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焦がし醤油で旨い！ きゅうりの漬物
優しいお酢加減でパクパク食べられる、サラダ感覚のきゅうりの漬物です。
焦がし醤油と生
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材料：
きゅうり、生姜、りんご酢or米酢、砂糖、ごま油orサラダ油、醤油、塩、にんにく(みじ
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簡単♪ ツナステーキわさびバターソース
お刺身用マグロで作る、簡単ステーキです。
ワサビバターソースで、いつものお刺身がちょ
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材料：
まぐろ(刺身用) 1柵、☆練りワサビ(お刺身付属)、☆醤油、☆バター、☆水、塩、胡椒
きゅうりと鶏ムネ肉の さっぱり酢和え
優しいお酢加減で、パクパク食べられる
サラダ感覚の蛇腹きゅうりと蒸し鶏の酢の物です、
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材料：
鶏むね肉、きゅうり、しょうが、白胡麻、醤油、☆酢、☆砂糖、ごま油、酒、塩、胡椒
サクサク美味しい♪ 鶏ムネ肉のおかき揚げ
簡単にお料理屋さんのおかき揚げが作れます
鶏ムネ肉が、おもてなし、おつまみ、お弁当
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材料：
鶏ムネ肉、亀田製菓 えびうす焼き 3パック入り、小麦粉、水、塩 お好みで
つなぎはマヨで簡単！ 蓮根はさみ照り焼き
つなぎはマヨネーズなので簡単に作れます。
冷めても美味しいのでお弁当のおかずに◎
材料：
ささ身 4本 or 鶏ムネミンチ、細ネギ、蓮根、マヨネーズ、生姜すりおろし、☆醬油、
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お弁当にも！ 厚揚げの豚バラ巻き
厚揚げを豚バラで巻き、カリッと焼いて、
たれで絡めましたお弁当のおかずにも
最適です
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材料：
厚揚げ豆腐 2枚入り、豚バラ肉 or 豚こま肉、☆醤油、☆酒、☆みりん、塩、胡椒、片
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簡単に作れる 炙り味噌鶏チャーシュー
時間はかかりますが、簡単な手順で作れる
味噌鶏チャーシュー。
冷凍しておくと、お弁当
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材料：
鶏むね肉 1枚、青ネギ、生姜(すりおろし)、にんにく(すりおろし)、☆味噌、☆醤油、
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簡単常備菜 ブロッコリーの生姜ねぎダレ
塩茹でしたブロッコリーに熱々の生姜ネギ油を和えました。
サラダ代わりに、おつまみ、お
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材料：
ブロッコリー 小サイズ、青ネギ 大サイズ、生姜、塩、サラダ油、ごま油
常備菜こってり旨い にんじんの味噌炒め
にんじんを歯ごたえが残る程度に炒め
お味噌と生姜で味付けました。
こってり味でお弁当
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材料：
にんじん 大サイズ、☆みそ（出汁入り）、☆酒、☆砂糖、☆おろし生姜 or 刻み生姜、
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めちゃ旨♪切り干し大根と豚バラの大葉和え
食感よく仕上げる為に、戻さない
切干大根の煮物です。
美味しくってすぐ完売！常備菜に
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材料：
切り干し大根 1袋、豚バラ肉、大葉、白だし、水、☆醤油、☆酒、☆砂糖、塩
