(^^♪ ご覧いただき有難うございます (^^♪♬ 主に好きな食材で調理した料理 ...

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ブリのあら煮。フライパンで簡単(^^)♪

お手頃価格のブリのあらを購入したので(^^)♬
材料: ブリのあら、玉ねぎ、ネギの青み部分、生姜(薄切り)、砂糖、麺つゆ、味醂、酒、正油、水

酒粕汁 ある物で簡単♬

ほっこりと温まる逸品です(o^^o)♪♬♪♬
材料: 鯛のあら(かぶと)、大根、人参、小葱、わけぎ、味噌、酒粕、ほんだし、水

切り干し大根の煮物♬

冷えると味が染み込み しっかりした味付けになります♬
材料: 切り干し大根、人参、薩摩揚げ、干し椎茸、干ししいたけの戻し汁又は水、酒、みりん、醤油 ...

きんぴらごぼう めんつゆで簡単!

甘過ぎず、しょっぱ過ぎず。 鷹の爪で、ほんのりピリ辛(^^♪ 隠し味に胡椒を少々入れ ...
材料: ごぼう、酢 (ごぼうに浸す分)、にんじん、鷹の爪、炒め用 油、砂糖、味醂、酒、めん ...

簡単!じゃが芋と挽肉のうま煮

ホクホクじゃが芋を、 アツアツ挽肉あんかけで( ˙˘˙ )♡* サッパリ塩味に仕上が ...
材料: じゃが芋、油、ネギ(みじん切り)、大蒜(みじん切り)、生姜(みじん切り)、豚挽肉、酒 ...

冬瓜 さっぱり塩味 あんかけ

冷めても美味しいです!! 緑黄色野菜で彩良く(*^^)v 夏バテ予防に にんにく入り ...
材料: 豚ひき肉、冬瓜、生姜、にんにく、小松菜、人参、ネギ、炒め用油、水溶き片栗粉、卵、ウェ ...

茄子の煮浸し

お口の中で、とろ~ん(^^)と とろける茄子に仕上がりました!
材料: 茄子、油、生姜 すりおろし、だしの素 粉末、めんつゆ、水、酒、砂糖、仕上げ用 鰹節

里芋とイカの煮物 ネギ青み添え

しっかりした味付けに仕上がりました(^^♪
材料: 里芋(小)、イカ、ネギ青みの部分、酒、醤油、味醂、砂糖、水、本だし

ウドのきんぴら

隠し味にコショウが決めてです。٩(ˊᗜˋ*)و
材料: ウド、油、砂糖、醤油、酒、本だし、塩コショウ、すりごま、白ごま

絹揚げ あんかけ

ヘルシーで栄養満点! 絹揚げに、ニラを加えてスタミナアップ!
材料: 絹揚げ、★しめじ、★えのき、★大根の葉、★ニラ、油、〇砂糖、〇麺つゆ、〇水、〇酒、水 ...