スーパー独特な我が家のおふくろの味を中心にポストします。お口に合わないかもしれま ...

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太刀魚の塩焼き

我が家のおふくろの味☆ 外側はしょっぱいけど中はふわふわ。
材料: 太刀魚、塩、サラダ油

ごぼうの煮物

我が家のおふくろの味☆ 固めに煮て、片栗粉つけて揚げてもおいしい。 画像は煮てる途中 ...
材料: ごぼう(太め)、にんじん、ごま油、サラダ油、唐辛子(ホール)、水、白ごま、しょうゆ、 ...

豚バラのとろみスープ

我が家のおふくろの味☆ あったまる、材料少なめ超簡単スープ。
材料: 豚バラ薄切り肉、長ネギ、水、片栗粉、味塩コショウ、味の素、塩

ゴーヤのおひたし

我が家のおふくろの味☆
材料: ゴーヤ、かつおぶし、ごま油、だしの素、ポン酢

ほたて缶で作る簡単炊き込みご飯

白ゴマやネギを散らしてもおいしい。 おにぎりにしてもおいしい。
材料: ほたて缶(汁は捨てない)、白米、だし昆布、料理酒、だしの素(顆粒)、塩、しょうゆ

豚バラキャベツ炒め

我が家のおふくろの味☆ めっちゃ簡単。なんの変哲もない。けど実家を思い出す不思議。
材料: 豚バラスライス、キャベツ、にんにく、しょうゆ、塩コショウ、味の素

レバニラ -しょうゆ味-

我が家のおふくろの味☆ オイスターソースは使いません。 かさ増しにもやしなど足しても ...
材料: レバー(ハツ付もOK)、しょうが、にら、サラダ油、味の素、醤油

豚バラとなすの炒め物

我が家のおふくろの味☆ 超簡単でくたっとしたなすがおいしい!お酒にも合う!
材料: なす、豚バラ、醤油、味の素、胡椒

しじみのスープ

我が家のおふくろの味☆ 塩は少なめに入れてお好みの濃さにしてください。 (トップ画像 ...
材料: しじみ(アサリでもOK)、にんにく、味の素、水、塩

シュウマイ

母のおふくろの味。
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ(中サイズ)、たけのこ水煮、干し椎茸、ホタテ缶、シュウマイの皮、しょ ...