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スーパー独特な我が家のおふくろの味を中心にポストします。お口に合わないかもしれま
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スーパー独特な我が家のおふくろの味を中心にポストします。お口に合わないかもしれませんがわたしにとってはすごく懐かしい味!
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太刀魚の塩焼き
我が家のおふくろの味☆ 外側はしょっぱいけど中はふわふわ。
材料: 太刀魚、塩、サラダ油
ごぼうの煮物
我が家のおふくろの味☆ 固めに煮て、片栗粉つけて揚げてもおいしい。 画像は煮てる途中
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材料: ごぼう(太め)、にんじん、ごま油、サラダ油、唐辛子(ホール)、水、白ごま、しょうゆ、
...
豚バラのとろみスープ
我が家のおふくろの味☆ あったまる、材料少なめ超簡単スープ。
材料: 豚バラ薄切り肉、長ネギ、水、片栗粉、味塩コショウ、味の素、塩
ゴーヤのおひたし
我が家のおふくろの味☆
材料: ゴーヤ、かつおぶし、ごま油、だしの素、ポン酢
ほたて缶で作る簡単炊き込みご飯
白ゴマやネギを散らしてもおいしい。 おにぎりにしてもおいしい。
材料: ほたて缶(汁は捨てない)、白米、だし昆布、料理酒、だしの素(顆粒)、塩、しょうゆ
豚バラキャベツ炒め
我が家のおふくろの味☆ めっちゃ簡単。なんの変哲もない。けど実家を思い出す不思議。
材料: 豚バラスライス、キャベツ、にんにく、しょうゆ、塩コショウ、味の素
レバニラ -しょうゆ味-
我が家のおふくろの味☆ オイスターソースは使いません。 かさ増しにもやしなど足しても
...
材料: レバー(ハツ付もOK)、しょうが、にら、サラダ油、味の素、醤油
豚バラとなすの炒め物
我が家のおふくろの味☆ 超簡単でくたっとしたなすがおいしい!お酒にも合う!
材料: なす、豚バラ、醤油、味の素、胡椒
しじみのスープ
我が家のおふくろの味☆ 塩は少なめに入れてお好みの濃さにしてください。 (トップ画像
...
材料: しじみ(アサリでもOK)、にんにく、味の素、水、塩
シュウマイ
母のおふくろの味。
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ(中サイズ)、たけのこ水煮、干し椎茸、ホタテ缶、シュウマイの皮、しょ
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