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お手軽・簡単なレシピとワイン・日本酒・ビールなどいろいろなお酒とのフードマッチン
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お手軽・簡単なレシピとワイン・日本酒・ビールなどいろいろなお酒とのフードマッチングをご紹介します。レシピは、イオンリカーのホームページでもご覧いただけます。
http://aeonliquor.jp/
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食べるバジルスープ
爽やかな辛口のソーヴィニヨン・ブランに!
材料: そら豆(さやなし・皮つき)、アボカド、きゅうり(2㎝角)、プレーンヨーグルト、チキン
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バッファローチキンウイング
お手軽でカッコイイ!アメリカンスタイルのおつまみ
材料: 鶏手羽先、揚げ油、レッドホットソース、マーマレード、パセリ
バッファローチキンウイング和風マヨソース
お手軽でカッコイイ!アメリカンスタイルのおつまみ
材料: 鶏の唐揚げ、パプリカ(赤、黄)、レッドホットソース、しょうゆ、マヨネーズ、ハチミツ
コブサラダwithポテトチップス
お手軽でカッコイイ!アメリカンスタイルのサラダ
材料: ポテトチップス(シーソルト&ビネガー)、チーズ(コルビージャック キューブ)、サラミ
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カマンベール&ポテトチップスサンド
お手軽でカッコイイ!アメリカンスタイルのおつまみ
材料: ポテトチップス(シーソルト)、カマンベールチーズ、黒こしょう
白身魚のオリーブサラダ
オリーブの酸味とお酒を合わせて、さっぱりマッチング!
材料: 白身魚の刺身、すし酢、グレープフルーツ(ホワイト)、オレンジ、水菜、からし菜、エンダ
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オリーブとチーズのキッシュ
オリーブの酸味とお酒を合わせて、さっぱりマッチング!
材料: 冷凍パイシート、打ち粉(薄力粉)、【A】牛乳、【A】生クリーム、【A】卵、【A】グラ
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ポークソテーのオリーブソース仕立て
オリーブの酸味とお酒を合わせて、さっぱりマッチング!
材料: 豚ロース肉(厚切り)、塩・こしょう、にんにく、オリーブオイル、白ワイン、ケーパー、黒
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オリーブ・おつまみ3種
オリーブの酸味とお酒を合わせて、さっぱりマッチング!
材料: オリーブ(アンチョビ入り、パプリカ入り)、小麦粉、溶き卵、パン粉(細目)、サラダ油、
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ポテトとコーンビーフのソテー
コンビーフ×ポテトで、お手軽リッチメニューを!
材料: グリルポテト(冷凍)、コンビーフ、オリーブオイル、玉ねぎ、粒マスタード、塩
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