お菓子作りと料理、大好きです(。→∀←。) 掲載しているレシピは覚えておきたい母 ...

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【我が家の味⑧】葉牛蒡の甘辛煮

春先に美味しい葉牛蒡。旬のあさりと一緒に春を感じる料理です。
材料: 葉牛蒡、あさりのむき身、油揚げ、サラダ油、しょうゆ、みりん、ほんだし、砂糖、酒

3ステップ♪苺のフローズンヨーグルト

特売や見切りの苺を見つけると作りたくなる☆手作りで子供も安心して食べれますよ。 さっ ...
材料: 苺、プレーンヨーグルト、砂糖、生クリーム

【簡単】作り置き冷凍で!三色弁当【時短】

休日の下準備で時間のない朝はしっかり手抜き。
材料: 卵、ほうれん草、鶏そぼろ、スパム

【我が家の味⑦】筑前煮

祖母から受継がれた我が家の味です。いや、これはホント誰に出しても好評なので是非。
材料: にんじん、蓮根、干し椎茸、牛蒡、たけのこ、厚揚げ、さつま揚げ、こんにゃく、鶏もも肉、 ...

【我が家の味⑥】うちの数の子

毎年作る、我が家の味。思ったより簡単にできます。
材料: 数の子、酒、みりん、醤油、砂糖、かつお節

簡単!やみつき薬味

サラダの代わりにもお豆腐にのせても。 麺やご飯にも合います。 デトックス効果にも期待 ...
材料: わけぎ(青ネギでも可)、かいわれ大根、みょうが、新生姜、大葉

パールアガーのフルーツゼリー

簡単で1番美味しいです。
材料: A パールアガー、A 砂糖、水、B フルーツ缶汁、B 梅酒、フルーツ缶(白桃、みかん ...

ツナとにらの落とし焼き

野菜嫌いな子供が大好きな保育園のおやつを再現しました。
材料: にら、ツナ、コーン、ネギ、小麦粉、卵、砂糖、塩、油

【我が家の味⑤】ぶりの照り焼き

お正月には毎年作る定番料理。もちろん、普段の食卓にも。
材料: ぶりの切り身、A 酒、A みりん、A 醤油、A 砂糖、A しょうが、薄力粉

ユリコさんの魚介ピラフ

ペルー人の友達に教えてもらった簡単レシピ。『ARROZ DE MARISCOS(アロ ...
材料: 米、えび、いか、玉ねぎ、にんにく、サフラン、ほんだし、塩コショウ、パプリカ(赤)