初級〜上級までのスパイス料理のレシピをアップしていきます。ブログもやってますので ...

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簡単・本格スパイス インドのチキンカレー

これさえ覚えればスパイスカレーも怖くない! お子様でも食べれる辛くないスパイスチキン ...
材料: 鶏肉(もも肉)、オリーブオイル(サラダ油)、にんにく(みじん切り)、玉ねぎ(スライス ...

簡単キビ糖風味のマサラチャイプリン

サトウキビ糖とマサラチャイの風味が効いたトロッと滑らかな柔らかプリンです。
材料: カルダモン、水、アッサムティー、シナモン、シナモン葉っぱ、牛乳、サトウキビ糖、ゼラチ ...

春野菜のスープ

春野菜が美味しく頂けるスープです。
材料: 人参、セロリ、玉ねぎ、新玉ねぎ、トマト、オイルガーリック、オリーブオイル、白ワイン、 ...

基本のスパイスチキンカレー手羽元で

基本のチキンカレーに慣れてきたら、香りスパイスをさらに足してよりレストランのインドカ ...
材料: 玉ねぎ、手羽元、カットトマト、クミンシード、シナモンスティック、ベイリーフ、カルダモ ...

超便利!生ガーリックオイル

作っておくと、パスタ、サラダ、カレー、炒め物などいろんな物に使えて大変便利ですし、ニ ...
材料: ニンニク、オリーブ油

簡単ピーナッツバター

簡単に自分のお好みの味で作れる。
材料: ピーナッツ、サトウキビ糖、サラダ油

簡単じゃがいものポタージュ

固形のコンソメなどを使わないで美味しく出来ます。 ミキサーがあれば簡単に美味しく出来 ...
材料: バター、玉ねぎ、塩、じゃがいも、牛乳、乾燥オレガノ、乾燥バジル、ナツメグパウダー、パ ...

豚コマのトマト煮

疲れた時や簡単に栄養が取れて風邪予防にも最適です。
材料: オリーブオイル、クミンシード、玉ねぎスライス、ニンニクみじん切り、黄色パプリカスライ ...

スパイスの風味豊かな豚の角煮

八角やクローブの風味豊かでプロの味。 冷え性や整腸作用にスターアニス!
材料: ○豚バラ肉、○生姜厚切りスライス、○ブラックペパーホール、○長ネギの青い部分、○水、 ...

簡単インドのお豆のカレー/ダールカレー

簡単にインドのお豆のカレーが自宅で食べれます! 是非ご自分で作ってみてください! ...
材料: a水、aターメリックパウダー、aオリーブオイル、a塩、レンズ豆、クミンパウダー、コリ ...
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