カリフォルニアから、帰国しました。いろいろな国の料理に興味があり挑戦しています。

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ノンフライ☆パンプキンコロッケ♪♪

揚げてないので、ヘルシ~です。甘いかぼちゃが嫌いな人も食べれます。だまされたと思って ...
材料: かぼちゃ(煮物でも可)マッシュ、豚挽き肉、玉ねぎ、塩、胡椒、ナツメッグ、シナモン(お ...

簡単でオイルカット バッファローウイング

フライドチキンに飽きた時や、ちょっと変化球で!
材料: 手羽元、Aタバスコ、Aパプリカパウダー、Aカイエンヌペッパー、A塩、a)ゴルゴンゾー ...

生らっきょうの肉巻き

生らっきょうにお肉を巻いて、おかずに、おつまみに!
材料: らっきょう、片栗粉、豚肉薄切り、塩、胡椒

鰹の生春巻き&鰹の生春巻きエスニック風

おもてなしにもGOOD!ぜひ鰹のシーズンに作って!パクチー入れると、一気にエスニック ...
材料: 鰹のたたき、しょうが(出来れば、新生姜)千切り、人参千切り、レタス千切り、紫蘇(お好 ...

鯖缶のポテトグラタン

鯖缶とじゃがいものケチャップ、マヨネーズ、カレー粉でグラタン風に作ってみました。子供 ...
材料: じゃがいも、鯖缶、玉ねぎ、A ケチャップ、A マヨ、A カレー粉、A 塩、胡椒、ピザ ...

桜エビと大葉の和風チヂミ

家にある桜エビと大葉で作ったらお米で作ったチヂミ粉に合うかなと思い作りました。
材料: 波里 お米で作ったチヂミ粉、水、桜エビ、大葉、米油、玉ねぎ

えー!それだけ?簡単手羽焼き

簡単すぎて、ごめんなさい!ナンプラーをかけて焼くだけです。
材料: 鶏手羽先、ナンプラー

サバ缶で激うま☆めんつゆ

冷やさないといけないけど、作る価値ありですよ! ちょっと濃いめに作って冷やしてくださ ...
材料: ☆ 醤油、☆ みりん、☆ 砂糖、☆ 水、☆塩、さば缶、玉ねぎ、なす

鮭豆腐ハンバーグ おろし大根ゆず仕立て

「私のお料理 おろし大根ゆず仕立て」は、お肉に合うって書いてあるけどお魚にも合います ...
材料: 鮭(アラ)、木綿豆腐、玉ねぎ、大葉、塩 胡椒、おからパウダー、卵、片栗粉

本場ロシアの白いビーフストロガノフ

下ごしらえしたら15分で完成!サッパリ美味しい。
材料: 牛薄切り肉、☆塩、胡椒、酒、☆小麦粉、玉ねぎ、マッシュルーム、にんにく、小麦粉、白ワ ...
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