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高野豆腐の味噌そぼろ
お肉としか思えないお料理に仕上げました♪ 動物性の物無しでもこれだけ美味しくなります
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材料：
ゴボウ、生姜、高野豆腐（新あさひ １０枚入りより）、クルミ、雪国まいたけ極、味噌、ご
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ジュワッとろ茄子と無花果の味噌田楽
無花果の茄子は好相性♡ 二つを重ねて焼く事で、甘みとジューシーさがうんと増します。旬
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材料：
丸ナス、米茄子など、無花果、塩、油（これには、ごま油を使うのが好きです）、田楽味噌
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無花果と塩麹ささみの胡麻酢和え♪
ヘルシーなささみと合わせてボリュームある一品に♪少し時間を置くと、よく馴染んで美味し
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材料：
いちじく、胡麻酢 レシピID 4695526 より、ささみ、塩麹、日本酒
旬を味わう♡花オクラとイチヂクのフリット
旬を合わせました♪ からりと揚がった衣、花オクラの粘りの中から加熱して甘くなったイチ
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材料：
花オクラ、イチヂク、ビールもしくは炭酸水 （なるべく冷えた物）、小麦粉、塩、揚げ油、
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