トマトとたまご炒め☆西紅柿炒鶏蛋
中国家庭料理の定番♪なによりもビールにもご飯にも合うのがさいこーです☆ちなみに中国に
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材料：
たまご、トマト、中華だしの素、すりおろしにんにく（チューブ）、ごま油
☆超かんたん☆お手軽黒酢の酸辣湯
暑い夏には！！あり物でつくる超簡単な酸辣湯です♪おいしいですよ♪
材料：
鶏もも肉、たまご（といておく）、水、薬味ねぎ、にんにく・生姜（ともにチューブ）、ゴマ
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ダイエットにも☆がっつり鶏つくね
痩せたいけど肉もがっつり食べたいときにオススメ♪とても簡単で、冷凍保存もOKです。
材料：
鶏ひき肉（モモ肉でも胸肉でも脂身の少ないものを）、長ネギ（白い部分）、椎茸（冷凍する
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本場仕込み☆花椒の効いたおじぃの水餃子
使うお肉はコマ切れ。ちっこい頃から食べてました。中国の方に教えてもらったらしいです。
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材料：
豚細切れ肉、ニラ、花椒、■塩・胡椒、■ゴマ油、餃子の皮（市販）、薬味用ねぎ、●ニンニ
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