一般には取るに足りないと思われているかもしれないような、ささいな問題にこだわって ...

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すり潰し豆腐入り洋風チキンスープ

すり潰した豆腐や卵を入れて、とろっつとした食感を加えたケチャップ味のコンソメスープで ...
材料: とり胸肉(こま切れ)、ミックスベジタブル(冷凍)、グリーンアスパラガス(冷凍)、たま ...

味噌焼きめし風はるさめ炒め

はるさめを短く切ってチャーハン風に炒めたレシピで、今回は味噌焼きめし風にしました。
材料: 乾燥はるさめ、みそ、乾燥みそ汁の具(わかめ、揚げ、ねぎ)、かつお顆粒だし、卵、塩、マ ...

プレス焼きそばの豚キャベツがけ

焼きそばを平たく押しながら焼き、キャベツと豚肉をトッピングしました。
材料: 焼きそば麺、キャベツ、豚肉こま切れ、刻みねぎ、塩、白だし(7倍濃縮)、オリーブオイル ...

ごはんonカニカマと小松菜の卵焼き

たまご焼きを焼いている途中で、ごはんを乗せて一皿にしました。
材料: たまご、小松菜、カニカマスティック、ごはん、オリーブオイル、塩、しょうゆ

焼き和そばの油揚げはさみ焼き

油揚げに和そばの焼きそばを挟んで焼き、そばつゆで味付けしました。
材料: 油揚げ(8cmx16cm程度)、和そば(茹で麺)、そばつゆ、食用油

焼肉のたれ味ナスとろライスピーマン入り

ナスを細かく刻み、焼肉のたれで味付けして煮込み、とろみを付け、ごはんと合わせました。 ...
材料: ナス、たまねぎ、ピーマン、豚ミンチ、焼肉のたれ、水(お湯)、炒め用油、白ごはん、水溶 ...

ホタテとイカ入り八丁味噌ソース焼きうどん

海鮮系の具を使って焼きうどんにしました。味付けは、なごやの八丁味噌風の市販ソースにし ...
材料: ゆでうどん、ホタテ、イカ、わかめ、ちくわ、みそソース、食用油

ベーコン編み込みトースト

8つ切りの食パンにハーフベーコンを1枚編み込んでプライパンで焼き、トーストにしました ...
材料: 食パン(8枚切り)、ハーフベーコン、オリーブオイル、卵、豆苗、塩、ケチャップ

大根と豚肉系色々入りコンソメおでん

コンソメシチューのメインの野菜として大根を使い、いくつかおでんの具も加えました。豚肉 ...
材料: 大根、豚肉こま切れ、ハーフベーコン、ウィンナーソーセージ、たまねぎ、にんじん、しらた ...

小魚の甘露煮入り厚切り大根麺汁

大根を厚めの麺状に切り、だしで煮て、小魚の甘露煮を加えました。
材料: 大根、小魚の甘露煮(1~数種)、ちくわ、きざみねぎ、白だし(6~7倍濃縮)、水