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スーパーの鮮魚部で働いてます。 20年前は居酒屋のなんちゃって調理長でした。 そ
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スーパーの鮮魚部で働いてます。 20年前は居酒屋のなんちゃって調理長でした。 その前が鮮魚専門店等で働いてました。料理コンテスト等の入賞経験も6~7度あります。家族で楽しんでます
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ふわふわ☺マグロ血合いの串かつ
安価な血合い肉使って、栄養価高く安い串揚げ出来ましたよ!
材料: 鮪血合い(骨なし部分)、長ネギ、料理酒、濃い口醤油、生姜すりおろし、にんにくすりおろ
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