スーパーの鮮魚部で働いてます。 20年前は居酒屋のなんちゃって調理長でした。 そ ...

カテゴリ

アーカイブ

1/1 ページ

意外といけるよ♪ベーコンにらバター

中華のような洋食のような居酒屋メニュー
材料: にら、ベーコンスライス、にんにくスライス、サラダ油、塩コショウ、ごま油、濃口醤油、バ ...

大人の手造り簡単ドレ

山椒を効かせてます。でもベースはめんつゆ。海藻麺と絡んでウマウマです
材料: みりん、濃口醤油、めんつゆ(2倍濃縮)、胡麻油、レモン汁、生にんにくみじん切り、大葉 ...

鰹節香る和風オニオン。ステーキソース

父の日に是非!!!ビーフステーキにぴったりなソースができました(^^♪和食党のおとう ...
材料: 清酒、本みりん、花かつお、玉ねぎすりおろし、ニンニクすりおろし、生姜すりおろし、めん ...