アーカイブ

1/1 ページ

認知症予防・豆腐と野菜の卵炒め

冷蔵庫によく入っていて、認知症予防になる食材を使った炒め物です♫
材料: 木綿豆腐、ニンジン、タマネギ、卵、しその葉(大葉)、☆薄口しょうゆ、☆みりん、☆オイ ...

豚肉の梅じそとろろ昆布巻き

おかずのクッキングで紹介されていた「豚肉の梅じそ天ぷら」を、天ぷらにせず焼いてみまし ...
材料: 豚肉(ロースかバラ肉)、梅干し、しその葉(大葉)、とろろ昆布、オリーブオイル

認知症と高血圧予防・切り干し大根

うすあげの代わりに、認知症や高血圧の予防になる食材を入れた切り干し大根です♫
材料: 切り干し大根、にんじん、蒸し大豆、舞茸、春菊、☆水、☆ほんだし、☆砂糖、☆薄口しょう ...

ビールに合うキュウリのお漬け物

ビールのおつまみにぴったりな、ニンニクが効いたお漬け物です♫
材料: キュウリ、☆薄口しょうゆ、☆酢、☆刻みニンニク

認知症予防:サバと卵のゴマダレそうめん

認知症予防になる食材をたくさん使った、夏に食べやすいレシピです♫
材料: サバの水煮缶、卵、そうめん、スプラウト、黒ごま、☆市販のゴマドレッシング、☆エゴマ油 ...

高血圧予防・舞茸と春菊のお吸い物

高血圧予防になる春菊と舞茸を使ったお吸い物です♫
材料: 水、舞茸、春菊の茎、春菊の葉、薄口しょうゆ、酒、みりん

認知症予防・春菊と海藻と大豆のサラダ

認知症予防になる食材を使ったサラダです♫
材料: 市販の海藻サラダ、蒸し大豆、春菊の葉の部分、☆ポン酢、☆エゴマ油

とろろ昆布と舞茸のお吸い物

ダイエット効果や抗ガン作用のある舞茸と、同じくダイエット効果や高血圧予防のあるとろろ ...
材料: 水、舞茸、とろろ昆布、刻みネギ、薄口しょうゆ、みりん、酒

レトルトカレーで認知症予防

レトルトカレーにちょっと足すだけで認知症予防ができます♫
材料: レトルトカレー、蒸し大豆、ターメリックパウダー、卵(お好みで)