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shima船長
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北海道で暮らしています、釣りに、散歩に、カメラに、と遊んでいます。
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黒胡麻タマゴ味噌
ご飯の友に、おにぎりに入れても
材料: ●タマゴ、●味噌、●砂糖か蜂蜜、オリーブオイルかサラダオイル、炒った黒ゴマ
こくわ酒(果実酒)
「こくわジャム」にならない見栄えの良くない実で果実酒を作ってみました, こくわが無い
...
材料: こくわ、ホワイトリカー35度、グラニュー糖(甜菜糖)
豆乳バナナきな粉スムージー
超簡単手抜きだけどおいしい~^^ 忙しい朝でも朝食はしっかり摂って
材料: 豆乳、バナナ(完熟)、きな粉、すりごま
ホッケのちゃんちゃん焼き
ポイントはなんと言っても新鮮なホッケ!後は秘伝の味噌ダレ
材料: ホッケ(大)、キャベツ(中)、もやし、ポテトチップス、玉ねぎ 中(スライス)、お好み
...
ダッチ・オーブンで野菜とベーコンの蒸し煮
ダッチ・オーブンでほったらかしで出来てしまう料理、キャンプに、ホームパーティーにと
材料: タマネギ、完熟トマト、なす、豚バラベーコンか豚バラスライス、牛スライス、コンソメキュ
...
オンコ(イチイ)の果実酒
オンコの実がたくさん採れたので 果実酒にしました
材料: オンコ(イチイ)の実、ホワイトリカー35度、レモン、グラニュー糖(砂糖)
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