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コーヒーカラメルイタリアンプリン
ほろ苦いコーヒーカラメルと濃厚なチーズ風味のプリンは相性抜群！パウンド型のプリンなの
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材料：
マスカルポーネチーズ、卵、牛乳、生クリーム（35％）、砂糖、バニラエッセンス、ゼラチ
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ビスマルクフォカッチャ
ビスマルクピザをイメージ！目玉焼きがのった食べごたえ抜群のフォカッチャサンドです。
材料：
豚ばらうす切り、玉ねぎ、にんにく、グリーンリーフ、フォカッチャ、卵、オリーブオイル、
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塩さばとかぼちゃのイタリアン炒め
旬の素材である塩さば、かぼちゃ、マッシュルームをイタリアン仕立てにしました。甘酸っぱ
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材料：
塩さば（半身）、かぼちゃ、玉ねぎ、パプリカ（赤）、マッシュルーム、片栗粉、オリーブオ
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魚介のイタリア風トマトレモン煮込み
トマトとレモンの酸味が爽やかな魚介の煮込みです。生のトマトを使用することでフレッシュ
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材料：
アルゼンチン赤エビ、白身魚、いか、トマト、にんにく、オリーブオイル、白ワイン、水、塩
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イタリア風さつまいものポテトグラタン
旬のさつまいもをたっぷり使い、チーズをのせてこんがり焼きました。
材料：
さつまいも、ブロックベーコン、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、マヨネーズ、黒こしょ
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