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食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪
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白菜漬物の発酵塩鍋
白菜漬物の酸っぱさで豚バラ肉もさっぱりといただけます♬
材料: ニンニク、ごま油、★水、★顆粒昆布だし(スティック)、豚バラ肉、白菜漬物、もやし、小
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本格ミートソース
お肉の美味しさが感じられるミートソース♬
材料: 玉ねぎ、人参、セロリ、ローリエ、オリーブオイル、豚ひき肉、ハーブソルト・黒こしょう、
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砂肝キャベツもやしのガーリック炒め
ニンニクの風味たっぶりのコリコリっとした砂肝とキャベツ♬
材料: ニンニク、ごま油、砂肝、キャベツ、もやし、料理酒、鶏がらスープの素、塩・黒こしょう
肉天うどん
さっぱりして食べごたえも抜群♬
材料: 土生姜、★水、★牡蠣だし醤油、★料理酒、★みりん、★キビ砂糖、牛肉切り落とし、ゆでう
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砂肝塩麹唐揚げ
砂肝を塩麹で柔らかくニンニクで風味豊かにしました♬
材料: 砂肝、★塩麹、★ニンニク(チューブ)、片栗粉、揚げ油、粗挽き黒こしょう、ブロッコリー
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マンハッタンクラムチャウダー
アメリカ料理。 アサリの身を刻んで旨味を引き出す♬
材料: アサリ(シーフードミックス)、水、白ワイン、玉ねぎ、人参、セロリ、ジャガイモ、スライ
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砂肝鍋
砂肝がコリコリで山芋がまるでお餅のよう♬
材料: ニンニク、ごま油、砂肝、キャベツ、ごぼう、★水、★鶏がらスープの素、★味噌、★牡蠣だ
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酸辣湯風辛ラーメン
黒酢を入れて酸っぱ辛い酸辣湯風にした辛ラーメン♬
材料: 辛ラーメン、水、付属の粉末スープ、トマト(大)、卵、黒酢、ごま油、刻みネギ
お稲荷さんの油揚げ
だし汁は目分量だけど美味しく作れます♬
材料: 油揚げ、★水、★ほんだし、★醤油、★キビ砂糖、★みりん
シュウマイご飯
冷凍やチルドのシュウマイでもご馳走混ぜごはん♬
材料: ご飯、冷凍肉シュウマイ、ごま油、麺つゆ、粗挽き黒こしょう、刻みネギ
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