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村咲ゆかり
のキッチン
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職業は会社員、アイデア商品開発の仕事をしてます! 最近はキッチンの便利雑貨を開発
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職業は会社員、アイデア商品開発の仕事をしてます! 最近はキッチンの便利雑貨を開発したいと奮闘中です!
お料理は、ONとOFFの切替になって好きです。平日は、美味しく簡単な晩ご飯作りを、休日はじっくりゆっくり晩ご飯作りを楽しんでます★
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水菜の塩こんぶ和え
塩昆布とごま油だけで味付けできるので、簡単!ごま油の香りで、ご飯をおかわり!したくな
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材料: 水菜、●ごま油、●塩昆布
鮭の味噌マヨ★ホイル焼き
味噌マヨソースが鮭と相性抜群です!ボリュームもあって、食べごたえがあります★
材料: 鮭切り身、長ネギ、しめじ、酒、●味噌(お好みのもので)、●マヨネーズ
さんまの刺身~韓国風マリネ~
ニンニクとごま油の香りが食欲をそそります!混ぜるだけで簡単です★
材料: さんまの刺身、●しょうゆ、●酢、●ごま油、●刻みネギ、●ニンニク
たっぷり★キムチ味噌スープ
キムチとお味噌だけで味付けできて簡単!野菜はお好きなものを入れてOK。最後にたまごを
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材料: キムチ(汁ごと)、木綿豆腐、しめじ、まいたけ、たまご、味噌
鶏肉とナスの塩しょうが炒め
コショウとしょうがピリッと効いて、風味豊かな中華風の炒め物です。冷めても美味しいので
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材料: 鶏肉(ささみ)、ナス、アスパラ、じゃがいも、●酒、●顆粒鶏ガラスープ、塩・粗挽コショ
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ごま油が香る!さつまいもの炒煮
ごま油で炒めてから、お醤油で煮ます。ごま油の香りと、ほっこり甘いさつまいもが美味しい
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材料: さつまいも、ごま油、●しょうゆ、●砂糖、●塩
さつまいものレモン煮
ほんのり甘いさつまいもと、レモンの風味が優しいおかずです。冷やして頂くのがオススメで
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材料: さつまいも、レモン、●砂糖、●みりん、●はちみつ、●塩
洋食屋さん風★まるごとトマトのコンソメ漬
トマトをまるごとコンソメスープに漬けるだけ!キンキンに冷えたところをどうぞ★
材料: トマト、コンソメキューブ、塩・コショウ、水
やみつき!サバのキムチ煮
キムチだけで味付けできます!簡単で、美味しい!
材料: サバ、キムチ、しめじ、酒
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