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計り不要☆簡単タイ風ココナッツ海老カレー
ペーストなしでエスニックカレーが簡単にできます♪計りなしですぐできちゃいます!ココナ
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材料:
海老、玉ねぎ、セロリ、ニンニクすりおろし、生姜すりおろし、ココナッツミルク、水、トマ
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ミックスビーンズひじき
洋食の付け合わせに♪パンにもよく合います!カレー風味で子供達も喜ぶひじきです。
材料:
乾燥ひじき、コーン缶、枝豆(冷凍又は茹でてさやから出して)、大豆水煮、オリーブオイル
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すぐできる一品☆鯵のカレーパン粉焼き
お弁当用ならたくさん作って重ならないよう小分けしてアルミ箔で包み冷凍しておくと便利で
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材料:
鯵(3枚おろし)、塩・胡椒、カレールー(粉末タイプ)、オリーブオイル、パン粉、焼く用
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ジャガイモのタラコ炒め
あっさり派はオリーブオイル、こってり派はバターで。明太子でも美味しいですよ♪
材料:
ジャガイモ、タラコ又は明太子、オリーブオイル又はバター、にんにくすりおろし、酒、昆布
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