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ゆきんこゆっぺ
のキッチン
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簡単レシピ、節約レシピが殆どです。定番も有。料理好きです。料理上手と言われます。
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簡単レシピ、節約レシピが殆どです。定番も有。料理好きです。料理上手と言われます。・・が・・私としてはザクッと手際よく、飾りっけなしの男料理に近いかなっ♦以前は自分のHPで150品以上⤴公開してました(レンタル側が閉鎖で、なくなった。グスン)味付けは目分量です。薄さ濃さの味付け、人それぞれ好みも違うしね。※仕事で忙しくなり、あまり更新もできなくなりましたがマイペースで➿
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▲小松菜のバター炒め
小松菜の香りとバター風味がマッチ➰
材料: 小松菜、ベーコン、ウィンナー、☆バター、★塩胡椒、★醤油
▲冷しゃぶサラダ
柚子の香りとゴマドレが冷しゃぶによく合う⤴
材料: しゃぶしゃぶ用の豚肉、キュウリ、トマト、レタス又はサニーレタス、★柚子汁、★市販のゴ
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▲豆腐和え
風味もよく、喉ごしもよく、食欲がなくてもプルンと食べれちゃう♪
材料: 冷奴豆腐、★胡麻油、★醤油、★ゴマ
▲レバニラ炒め
スタミナ満点。中華スープの素で本格中華⤴
材料: 鶏肝、ニラ、もやし、☆胡麻油、★塩胡椒、★醤油、★中華スープの素(味覇ウェイパァー)
▲豚バラと豆腐のすまし汁
豚バラの旨ダシに、大葉の香り、豆腐でサッパリ感♪
材料: 豚バラ肉、豆腐、大葉、★だしの素、★醤油
▲ツナサラダ
塩胡椒の味付けだけで、この旨さ♪
材料: シーチキン、レタス、トマト、キュウリ、蟹スティック(蟹カマ)、★塩胡椒
▲マカロニグラタン
牛乳を少し多くする事で濃厚~⤴
材料: 牛乳、水
▲サッパリ甘味の小松菜うすあげ
小松菜の香りとサッパリ感に、うすあげに染み込んだ味がマッチ♪
材料: 小松菜、うすあげ、☆胡麻油、★醤油、★味醂、★料理酒、★砂糖、○ゴマ
▲キーマカレー
甘味の中にピリッと辛さでコク旨コクまろ⤴
材料: 玉葱、合挽きミンチ、☆バター、●生姜、●ニンニク、●鷹の爪の種、◎塩胡椒、★だし汁、
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▲高野豆腐の玉子とじ
食欲がない時にもいい。アッサリ食べれる⤴
材料: 高野豆腐、絹さや、玉子、★だし汁(昆布・鰹節)、★醤油、★味醂、★料理酒又は酒、★砂
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