チョリソーバタービーンズのトマト煮込み
実は主人のお得意料理です、でも簡単で美味しいのでご紹介します。チョリソーから出る旨味
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材料:
豚肉、チョリソー(通常より辛くないタイプ)、玉ねぎ、赤と黄色のピーマン、ニンニク、オ
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スパイス ジン トニック
キリッと、ホワイトペッパーの辛みとカルダモン、コリアンダーシードの香りが混じって最高
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材料:
ジン、カルダモン、コリアンダーシード、ホワイトペッパー粒、トニックウォーター、ライム
キャロットオートミールスパイスクッキー
しっとりしたクッキーです、朝食時の果物と一緒に添えたり、午後のおやつにヘルシーな甘さ
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材料:
オートミール、小麦粉、ベーキングパウダー、塩、シナモン、オールスパイス、バター又は植
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れんこんキンピラ 豆腐キッシュ風
レンコンキンピラも洋風メニューになりました。しっかりレンコンに味がついているので、他
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材料:
長ネギ、レンコンのきんぴら、絹豆腐(しっかりペーパータオルで水を切っておく)、卵、野
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豆腐のスパイスミートボール
中近東のスパイスが大好きで、いつも香りを感じていたい。トマト味にスパイスがよく絡んで
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材料:
牛肉挽き肉、絹どうふ、赤ワイン、トマトペースト、ウスターソース、水、蜂蜜、ドライタイ
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洋風 豚丼ガーリックライス
豚丼を洋風に仕上げて見ました。醤油と赤ワインのタレは、絶品です。いつもとちょっとだけ
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材料:
豚肉ロース、ニンニク、玉ねぎ、卵、冷えたご飯、塩、ホワイトペッパー、醤油、赤ワイン、
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アップルソース入り デミグラスソース
ウスターソースの酸味とアップルソースの甘味がよく合うソースです。
材料:
玉ねぎ、バター、赤ワイン、ウスターソース、トンカツソース(甘口)、トマトペースト、ナ
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レモンチーズケーキ ジンジャービスケット
リコッタチーズにレモンの皮を加え、底のクラフトにジンジャーパウダーを加えて、いつもと
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材料:
クッキー、砂糖、塩、バター、ジンジャーパウダー、リコッタチーズ、レモンの皮、砂糖(タ
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