鴨がねぎ背負ってきたら・・・鴨鍋でしょ！
たっぷり長ねぎはトロトロになるまで待ってから召し上がれ☆
〆は鴨出汁濃厚うどんがオス
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材料：
鴨ロース肉、鴨もも肉、長ねぎ、春菊等お好きな野菜、きのこ等、豆腐、〆うどん、玉子、水
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厚切りベーコンのトマトクリームパスタ
厚切りベーコンをたっぷり入れた、食べごたえのあるパスタです☆
トマトの酸味とクリーム
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材料：
パスタ、玉ねぎ、マッシュルーム、ブロッコリー、にんにく、オリーブオイル、牛乳、生クリ
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あっさりヘルシー☆鶏づくし鍋
鶏肉のいろんな部位を楽しみましょう♪
ポン酢であっさりいただきます！
材料：
鶏むね肉、鶏手羽中、鶏もも肉、鶏ひき肉、卵白、しょうが絞り汁、片栗粉、白菜などお好み
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寒い日にもぽっかぽか☆ピリ辛テグタン風鍋
寒い日に、ピリ辛で身体の芯からぽかぽかになるお鍋です☆
牛すじでテグタン風に。その他
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材料：
牛すじ、しゃぶしゃぶ用豚肉、生鱈、ウインナー、つみれ等お好きな具、白菜、椎茸、えのき
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冬の定番！うちのあんこう鍋
あんこう鍋といえば味噌仕立てが多いですが、うちではいつも出汁で煮ます。それを肝だれで
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材料：
生あんこう、生あん肝、長ねぎ、蒟蒻、ごぼう、その他、お好きな野菜、茸など、豆腐、うど
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漬けマグロのカルパッチョ風サラダ
漬けマグロで作る和風のカルパッチョ風サラダです。お刺身だけよりもボリュームある一品と
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材料：
刺身用マグロ、玉ねぎ、ミニトマト、ブロッコリースプラウト、万能ねぎ、醤油
