ナッツ(ムスメ)の女子力を上げるために、私の大好きな料理のレシピの覚書として残そ ...

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スフレチーズケーキ

しっとりなのに、ふわっふわのスフレチーズケーキ!ベイクドチーズケーキが苦手な主人もこ ...
材料: クリームチーズ、バター、砂糖、卵黄、生クリーム、薄力粉、卵白、砂糖

簡単!ヘルシータンドリーチキン

漬け込んで、焼くだけで、簡単&ヘルシー!そのうえ、豪華に見える優れdishです。
材料: 鶏胸肉、塩、こしょう、玉ねぎ、にんにく、ヨーグルト(無糖)、カレー粉、ウスターソース ...

鶏胸肉のつくね

鶏胸肉と木綿とうふでとってもヘルシーなつくねです。
材料: 鶏胸肉、玉ねぎ、れんこん、木綿とうふ、卵白、塩、醤油、みりん、砂糖

塩豚(豚バラ肉)のポトフ

塩豚の旨味がお野菜にギュッと染み込んで、ほっこりするお味です。 寒い冬にはぴったりで ...
材料: 塩豚(豚バラ肉) レシピID:2911972、キャベツ、人参、かぶ、ブロッコリー、ト ...

小松菜と鶏皮の辛子醤油和え

肉団子を作る時に出る鶏の皮がもったいないので,鶏皮を使ったスピードおつまみを作ってみ ...
材料: 小松菜、鶏の皮、● しょうゆ、● ごま油、● 塩、● 白こしょう、和芥子

塩豚(豚バラ肉)ともやしとニラの蒸し煮

塩豚を使ったスピードおつまみ! 塩豚を常備しておけば,10分で本格おつまみができちゃ ...
材料: 塩豚(豚バラ肉)、ニラ、もやし

肉団子の甘酢あんかけ

本格的な肉団子をバクバク食べたい!「dancyu 永久保存版日本一の肉レシピ」掲載の ...
材料: 豚ひき肉、レンコン、卵(卵黄)、生姜の絞り汁、日本酒、しょうゆ、塩、白こしょう、ごま ...

料理の基本 みそ汁

お姑さんがお友達から教わってきたと言うみそ汁。だしをとらなくても,即席だしを使って, ...
材料: 水、即席だしの素、昆布、削りがつお、みそ、油あげ、豆腐(絹)、小ねぎ

アボカドいかの塩辛のせココットカマン

赤ワイン合う,ココットを使ったカマンベールチーズ…試行錯誤のレシピです!
材料: 明治北海道十勝カマンベールチーズ、アボカド、いかの塩辛、ごま油

ハニーブラックペッパーカマン

ブルーチーズ×蜂蜜&ブラックペッパーが大好きなので,カマンベールでもやってみました。
材料: 明治北海道十勝カマンベールチーズ、ハチミツ、ブラックペッパー