料理の基本 みそ汁
作り方
コツ・ポイント
だしをとっても,いつも2番だしを使うので「味が薄いな〜」っと思っていました。
このやり方なら,だしの味が効いていながら,鰹節も昆布の量も節約できて経済的です。
このやり方なら,だしの味が効いていながら,鰹節も昆布の量も節約できて経済的です。
このレシピの生い立ち
お友達のおうちでご相伴に預かったお味噌汁が美味しかったと大絶賛のお姑さんから教えていただいたレシピです。
昆布も削りがつおも入れっぱなしで簡単!
オリーブオイルがみそ汁に合うのも驚きでした。
昆布も削りがつおも入れっぱなしで簡単!
オリーブオイルがみそ汁に合うのも驚きでした。