キッチンに立っている時が一番幸せ~というくらいの料理好き。フードコーディネーター ...

アーカイブ

1/2 ページ

麩まんじゅう

皮がジュワ~ッとして、美味しさがお口の中で広がるおまんじゅう♪クセになっちゃいますヨ ...
材料: 麩まんじゅうの粉、水(18度)、砂糖、よもぎ粉、あん

さつま芋でかるかん

余ったお芋で簡単に作れちゃうかるかんです。お芋好きにはたまりませんよ~。
材料: さつま芋、グラニュー糖、米粉(上新粉)

芋くりようかん

甘さ控えめなのに、美味し~い羊羹です。失敗しないで簡単に作れちゃいますヨ。
材料: さつま芋、砂糖、黒糖(粉末)、バター、塩、棒寒天(水につけておく)、水、栗の甘露煮

羽二重餅

あの有名な羽二重餅がお家でも楽しめちゃいますよ♪
材料: もち米の粉、白玉粉、水、砂糖、水あめ、塩、コーンスターチor片栗粉(打粉用)

黒糖カステラ風

黒糖の香りがお口いっぱいに広がりますよ。フワフワもっちりのお菓子です。
材料: 薄力粉、黒糖(粉末)、重曹、ベーキングパウダー、牛乳、卵、ハチミツ

芋ケンピ

カリッとしていて香ばしい芋ケンピ♪手がとまりませんよ~。
材料: さつまいも(中)、オリゴ糖、みりん、酢、いりごま

くずもち焼き

緊張感をほぐしてくれる効能の「くず」を使って・・リラックスできるおやつを食べちゃいま ...
材料: 本葛(吉野葛)、砂糖、水

桜おはぎ

桜いろのおはぎです。桜の色と香り・・・どちらも楽しめる春らしいおはぎですよ。
材料: 道明寺粉、水、桜の花(塩漬け)、新あずき(柔らかく茹でて)、砂糖、塩

梅が枝餅風

大宰府天満宮で人気の梅が枝餅をお家で再現しちゃいました。皮がパリッとしていて美味しい ...
材料: 米粉(上新粉)、熱湯、白玉粉、水、あずき粒あん、サラダ油or太白ゴマ油

抹茶ミルクかん

抹茶の味が楽しめる冷たいデザートです♪
材料: 寒天、水、山芋、砂糖、抹茶、湯、練乳