以前は保育園の栄養士をしていました。今は旦那の両親と旦那と娘2人の6人家族です。 ...

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ミートソース

いつも作っているシンプルなミートソースです。
材料: 玉ねぎ、合い挽き肉、オリーブオイル、ローリエ、赤ワイン、トマト缶、マジックソルトガー ...

豚肉となすのオイスターソース炒め

オイスターソースで作るうちの定番のなす炒めににんにくの芽を入れて、見た目も鮮やかに。
材料: 豚こま肉、油、塩こしょう、にんにく、にんにくの芽、なす、砂糖、しょう油、中華だし、オ ...

コーヒーチョコチップおからケーキ

生おからを使った少しヘルシーなケーキです。しっとりしていて美味しく出来ます。おからと ...
材料: バター、三温糖、卵、おから、インスタントコーヒー、チョコチップ、薄力粉、ベーキングパ ...

カルシウムたっぷりチーズ蒸しパン

ほんのり甘く優しい味にチーズのしょっぱさがくせになります。カルシウムも摂れて一石二鳥 ...
材料: ホットケーキミックス、三温糖、スキムミルク、油、牛乳、ベビーチーズ

揚げ里芋のおかか和え

揚げたホクホクねっとりの里芋にめんつゆ・かつお節が合います。おつまみにどうぞ。
材料: 里芋、揚げ油、めんつゆ、かつお節、ねぎ