コーヒーチョコチップおからケーキ

バターをレンジで２０秒チンして溶かし、ボウルに入れる。三温糖を３回位に分け、泡立て器ですり混ぜる。　

溶いた卵を少しづつ入れながら、よく混ぜる。

おからを加えて混ぜる。インスタントコーヒー・チョコチップも入れて混ぜる。

パウンド型にキッチンペーパーをひき、生地を流し、平らにならし、トントンする。砕いたミックスナッツを飾る。

180度に予熱したオーブンに入れて40分程度焼く。竹串に何もついてこなければ、出来上がり。