家族に美味しいと喜んで食べてもらえるよう、日々頑張っている『みぎわ』といいます! ...

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薬味たっぷり!ごまの風味香る簡単しらす丼

初めは釜揚しらすと薬味だけでシンプルに、途中から卵黄を混ぜてなめらかでまろやかな味を ...
材料: しらす干し、ごま油、白ゴマ、米飯、塩蔵ワカメ、焼き海苔、大葉、わけぎ、卵黄、茗荷、梅 ...

簡単!しらす干しと青ネギのだし巻き卵

カルシウム豊富なしらすとビタミン・ミネラルの多い青ネギたっぷりなアレンジ玉子焼です。 ...
材料: しらす干し、わけぎ、卵、☆白だし、☆酢、☆水

手軽に♪ポーチドエッグの作り方★覚え書き

渦を作る方法だと1個ずつしか作れず手間がかかる為、簡単に2個まとめて作る方法です。 ...
材料: 卵、水、酢、塩

簡単!中はとろ~り♪肉巻き半熟ゆで卵

肉巻きおにぎりのおかず版!半熟ゆで卵のアレンジ料理です。 冷めても味がしっかり付いて ...
材料: 卵、豚バラ肉、☆砂糖、☆薄口醤油、☆みりん、☆料理酒、☆おろしにんにくチューブ

ホクホクじゃがいも塩煮★北海道の郷土料理

北海道でお昼に良く出てくる郷土料理。 バターを添えて食べるのが一般的ですが、明太子や ...
材料: じゃがいも(メークイン)、水、塩、バター(無塩)、明太子、イカの塩辛

春キャベツとブロッコリーの温野菜和え物

冷蔵庫にある野菜だけで手軽に作るヘルシーな一品♪ 温野菜は体を冷やしたくない時や胃腸 ...
材料: 春キャベツ、ブロッコリー、ピーマン、マヨネーズ、ポン酢、水(茹でる用)、塩(茹でる用 ...

バター風味♪にんじんのきんぴら★作り置き

バター風味で作っており人参グラッセに少し似た優しい味付け♪ 油との相性が良く、βカロ ...
材料: にんじん、ごま油、白ごま、バター(無塩)、塩