家族に美味しいと喜んで食べてもらえるよう、日々頑張っている『みぎわ』といいます! ...

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チョイ足しで美味しくご飯を炊く★夫の料理

ご飯を炊く時にはちみつを加えるだけ。 古米でも新米の味やふっくら感に近づけることがで ...
材料: 米、はちみつ(サラサラしたもの)、水

餃子の皮で★春の簡単ミニ苺タルト

タルト生地の部分を余った餃子の皮で代用! カスタードもレンジで作る春のタルトです♪ ...
材料: 餃子の皮(大判厚め)、オリーブオイル、苺、グラニュー糖、レモン汁、卵黄、薄力粉、グラ ...

塩蔵わかめの下処理&切り方★覚え書き

最後にさっと湯通しすることで、食感と香りが増します。 わかめは低カロリーで栄養豊富で ...
材料: 塩蔵わかめ

簡単♪塩味半熟ゆで卵を自宅で★作り置き

お弁当やおつまみに!塩味半熟ゆで卵を家庭でも。 好みの塩加減の半熟ゆで卵を気軽に食べ ...
材料: 卵、冷水、塩

ぽかぽか生姜ココア☆冷え症やむくみ予防に

ココアをペースト状にする事でダマがなくなり、お店で出てくるような綺麗なココアに♪ 生 ...
材料: ココア、生姜チューブ、はちみつ、牛乳

旬のあさりと菜の花のボンゴレ☆春パスタ

春の旬の食材!あさりと菜の花の黄金コンビ♪ あさりの旨味が凝縮されたスープが美味しく ...
材料: あさり(殻付き)、菜の花、白ワイン、オリーブオイル、にんにく、唐辛子(輪切り)、バタ ...

あさりを美味しく♪砂抜き&塩抜きの方法

話題入り感謝♥ 砂が残っているとジャリっとして口当たりが悪くなってしまいます。 あさ ...
材料: あさり(殻付き)、水、塩

簡単!ワカメと豆腐のお味噌汁★夫の料理

話題入り感謝❤ 白ダシを使用&火が通りやすい食材のみなので、切り方を覚えれば簡単に料 ...
材料: 味噌(好みの)、白だし、水、わかめ、豆腐(絹ごし)、白ねぎ

小松菜☆りんご☆バナナの健康スムージー

腸の働きを活性化させる食物繊維たっぷりで、腸内環境を整えるグリーンスムージー♪ ヨー ...
材料: 小松菜、りんご、バナナ、飲むヨーグルト

餃子の皮で★春キャベツとキノコのキッシュ

キッシュのタルト部分を餃子の皮で代用! 春キャベツ・キノコ・ベーコンの定番な組み合わ ...
材料: 春キャベツ、マッシュルーム、舞茸、厚切りベーコン、卵、生クリーム、餃子の皮(大判厚め ...