家族に美味しいと喜んで食べてもらえるよう、日々頑張っている『みぎわ』といいます! ...

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しらすとドライトマトのオリーブオイル漬け

オリーブオイルに浸けることで、しらす干しの保存効果も。 ガーリックトーストやペペロン ...
材料: しらす干し、ドライトマト(ダイス)、オリーブオイル、にんにく、唐辛子(輪切り)、パセ ...

パンの耳で簡単おやつ☆ココナッツラスク

バター不使用!パンの耳のアレンジ料理。 ココナッツオイルで焼き揚げるので、簡単でちょ ...
材料: パンの耳、ココナッツオイル、グラニュー糖

しっとり~♪新じゃがの明太タラモサラダ

しっとり&なめらかで明太子のピリ辛がアクセントに♪ 明太子の味を好みで調整できるよう ...
材料: 新じゃがいも、明太子、レモン汁、バター(無塩)、ハーブソルト(塩)、ブラックペッパー ...

もちもち~♪キムチ☆ニラ☆餅の簡単チヂミ

余ったお餅を入れてモチモチ食感アップ! ピリ辛キムチとニラの定番チヂミ。 チーズがキ ...
材料: 卵(Mサイズ)、☆薄力粉、☆片栗粉、☆粉チーズ(パルメザン)、☆鶏がらスープの素(顆 ...

香味野菜たっぷり♪本格ミートソース

手間をかける分、挽肉と赤ワインの旨味がギュッと凝縮された本格ミートソース。 1日寝か ...
材料: ☆玉ねぎ、☆人参、☆セロリ、☆マッシュルーム、☆しめじ、☆舞茸、にんにく、オリーブオ ...

簡単!鶏ときゅうりのキムチ和え★夫の料理

料理初心者でも簡単に作れる、茹で鶏ときゅうりをキムチと混ぜるだけの一品料理です! お ...
材料: 鶏もも肉1枚、★水、★塩、★料理酒、★野菜くず(なくても可)、きゅうり、☆塩、キムチ

万能調味料♪ジンジャーソース★作り置き

肉&魚料理(焼き物&揚げ物)・サラダと何にでも合う調味料! りんご・はちみつの甘みで ...
材料: 玉ねぎ(中)、りんご、しょうが、100%りんごジュース、はちみつ、薄口醤油、本みりん ...

ポテチ好きに♪のり塩風味の新じゃが素揚げ

外はカリッ!中はホクホク!青のりの風味香るポテトチップス味に。 新ジャガイモなので皮 ...
材料: 新じゃが、ごま油(揚げる用)、青のり、塩

簡単!ウインナーと大葉の餃子の皮巻き

餃子の皮で巻いて少量の油で焼き揚げるだけ♪ おつまみやお弁当のおかずにも合います♪ ...
材料: ウインナー、餃子の皮、大葉、チェダーチーズ(好みのチーズ)、ごま油、ミニトマト、ベビ ...

春☆お花見のお弁当に!菜の花のだし巻き卵

菜の花が美味しい季節春のアレンジ卵焼き。 だし巻き卵の甘さと菜の花の苦味が絶妙なバラ ...
材料: 菜の花、卵、昆布出汁の素、水、黒砂糖、酢、薄口醤油、本みりん