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春の出会いもの 若竹煮（筍とわかめ煮）
たけのこといえばうちでは昔からこれが定番の煮物でした。
めんつゆを使って手軽に作れま
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材料：
たけのこ、生わかめ、めんつゆ(2倍濃縮)、薄口醤油、みりん、酒、かつお節、水、山椒の
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きんかん卵の山椒の実煮
きんかん卵は、クセもなく食べやすい鳥のモツ。子供もお父さんも喜ぶおかずです。
材料：
きんかん卵、出し醤油、酒、みりん、醤油、砂糖、水、山椒の実を細かく刻んだもの（なけれ
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お手軽に豪華料理☆海老のチリソース
お正月用で食べきれなかった車海老を贅沢に使って、ボリュームいっぱいのエビチリを作りま
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材料：
車海老（解凍しておく）、玉ねぎ(みじん切り)、料理酒、おろし生姜、塩、胡椒、魚醤（無
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ワンコもベビーも♪糖質制限ショートケーキ
ワンコ用に手作りデコレーションケーキを作りました。気になる糖質や砂糖、牛乳も使わない
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材料：
おからパウダー、卵、豆乳、豆腐（250g）、きな粉、蒸かし芋か焼き芋（無くても可）、
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京都 受け継いだ味 白味噌お雑煮
白味噌のお雑煮はとろっとしてて、思った以上に味噌は多めに使います。お正月くらいは手抜
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材料：
丸餅、頭芋または里芋、金時人参または西洋人参、雑煮大根または大根、白味噌（できれば元
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ワンコもベビーも♪お正月は無添加おせち♫
ワンコ用に、おせちを作りました。素材の味だけで作ったので、子供にも安心です！
材料：
里芋、ごぼう、金時人参、小玉こんにゃく（無ければ普通のこんにゃく1つ）、百合根、天然
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超時短！ワンコも私も糖質制限おからケーキ
超時短で、ワンコ用に手作りお菓子を作ってみました。
気になる糖質も牛乳も使わないので
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材料：
おからパウダー、豆乳、卵、バナナ又は蒸かし芋（無くても可）
超簡単！薬味野菜の清涼和え♪
有り合わせの薬味野菜やオクラなどで、さっぱり味の浅漬け風の和え物♪お酒の肴やご飯のお
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材料：
ミョウガ、きゅうり（千切り）、茄子、オクラ、生姜(すりおろし)、大葉(千切り)、塩、
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