潰瘍性大腸炎でも家族みんなで美味しく食べれるレシピを目指してます。我が家は、基本 ...

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天ぷら粉の粉覚書

天ぷら粉が無い時の為の覚書
材料: ★小麦粉、★片栗粉、☆卵、☆マヨネーズ、☆水、☆氷

1日で完成!手前味噌、覚書

作った味噌は市販の物とは比べ物にならない美味しさ。 スーパーで売っている物ですぐに作 ...
材料: 大豆、粗塩、お湯または茹で汁、みやここうじ

長芋✾さくら漬け

作業時間5分!ほんのり桜、春を感じるお漬物。 浅漬けなので、ご飯の支度の始めに漬けて ...
材料: 長芋、さくらの塩漬け、粗塩、ビニール袋

わらび餅

プルンプルンわらび餅覚書。水分多めで切ってすぐ食べる場合推奨。切った後の保存や持ち運 ...
材料: 本わらび餅粉、きび糖、上白糖でもOK、水

白あえ

娘と夫が大好きな白あえです。野菜モリモリですが、1~2種類無くても美味しくできます。
材料: お豆腐(木綿がオススメ)、お砂糖、白すりゴマ、黒すりゴマ、人参、乾燥ひじき、いんげん ...

ハンバーグ、チョコレートソース

バレンタインにチョコレートソースでハンバーグを♡トマトの酸味とチョコの甘みでめちゃう ...
材料: トマト缶、★砂糖、★塩、★コンソメ、★お酢、☆ウスターソース、☆ガーナミルクチョコレ ...

黒みつ覚書

黒みつ覚書
材料: 水、きび砂糖、黒糖、ハチミツ

フライパンでカリモチ♡シュガートースト

フライパンで安売りの食パンがカリカリもちもちに♡(写真はバニラシュガー) 脂質気にな ...
材料: お好みの厚さの食パン、☆バター、☆グラニュー糖、☆バニラパウダー、★ココナッツオイル ...

ココア焼きドーナツ【低脂質、甘さ控えめ】

低脂質、甘さ控えめな焼きドーナツ覚書。 子ども達のおやつに。
材料: ★薄力粉、★強力粉、★ベーキングパウダー、★砂糖、★ココアパウダー、●卵、●豆乳、● ...

【低脂質】メープル焼きドーナツ

脂質制限でも美味しい焼きドーナツ覚書
材料: 薄力粉、強力粉、(↑中力粉で代用可)、ベーキングパウダー、卵、豆乳、水、メープルシロ ...