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ヴィーガン☆本格麻婆豆腐
うちの大人気メニューです!ノンベジの家族にも好評!仕上げに油をかける本格派です。
材料:
木綿豆腐、ごま油(中華鍋)、ごま油(フライパン)、玉ねぎ、きのこ、大豆、にんにく、し
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イカのワタとじゃがいものおつまみに最高!
イカのワタとゲソが残ったので、副菜やおつまみに最高な一品を作りました
材料:
じゃがいも、イカのワタとゲソ、サラダ油、酒、塩、(庭に生えていたカラスノエンドウ)、
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ヴィーガン☆アンチエイジングパッタイ
動物性食品不使用で豆腐のパッタイです。タイの屋台の味に近づけました。
材料:
ピーナッツ、ビーフン、豆腐、片栗粉、オリーブ油、人参、キャベツ、ニラ、ごま油、☆豆板
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ヴィーガン☆アンチエイジング豆カレー
スパイスをたくさん使って、豆と豆腐でボリュームのある夕食を作りました!
材料:
青大豆、しょうが、ガラムマサラ、オイスターソース、塩、豆板醤、オリーブ油、トマト缶、
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