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フレッシュシーフードマリネ
ハーブとオイルにチョット漬け込むだけでＯＫです・・お友達とのホームパーティーでワイン
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材料：
フェンネル、レッドペッパー、イタリアンパセリ、ＥＸバージンオリーブオイル、レモン汁、
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Scones ～シンプルなスコーン～
ホロホロと崩れそうなスコーン。甘さをおさえてうっすらと塩味をつけたのでジャムやチーズ
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材料：
薄力粉、ベーキングパウダー、バター、砂糖、卵、牛乳、塩（天然塩）
天然果実酵母 ～エキスｄｅ全粒粉入りパン～
エキスは出来上がったけどパン種が出来上がるまで待てない！ 外はカリッと中はふんわりの
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材料：
天然酵母のエキス、全粒粉、砂糖、塩（粗塩）、水、強力粉
e'chine de pot au feu～豚肩ロースのポトフ～
フランス家庭料理ポトフ。お肉から出る出汁と野菜のうまみで仕上げた煮込み料理。ブイヨン
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材料：
豚肩ロース肉固まり、玉葱、セロリ、ニンニク、キャベツ、★大根、★マッシュルーム、☆ブ
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