家に定番である調味料を使ってできる料理をいつも模索中です(^_^;)

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我が家の唐揚げ

醤油のつけダレがお薦め!おかずにもビールのおつまみにもど~ぞ(*^^*)
材料: 鶏モモ肉、片栗粉、油(唐揚げ用)、醤油、砂糖、酢、ゴマ油、ネギ(白でも青でもOK)、 ...

看護師さんに教わったブタヒレ肉の紅茶煮

油抜きさっぱり系簡単お肉料理です。看護師さんに教わりました。お酢は血糖制御になるそぉ ...
材料: 水、ブタヒレ肉、紅茶ティーバッグ、醤油、酢、ミリン

鳥モモ肉の塩レモングリル焼き

モモ肉よりドレッシングメインです。塩レモンの酸味とヨーグルトが合います。らっきょうの ...
材料: 鳥モモ肉、塩レモン、パプリカパウダー、ヨーグルト、マヨネーズ、塩レモン、ヨーグルト、 ...

さつまいもとクリームチーズの簡単おやつ

さつまいもとクリームチーズがよく合います。クリームチーズが余った時に作ってみてくださ ...
材料: さつまいも、クリームチーズ、ヨーグルト、マジックソルト、ポッカレモン果汁、とろけるチ ...

蓮根の胡麻油焼き

ビールのつまみです。塩コショウで味付けしたいとこですが合えてしてません。わさび醤油で ...
材料: 蓮根、胡麻油、青のり粉、大葉(みじん切り)、味付け海苔、わさび醤油

豆苗炒め

簡単おつまみです。ダシダのみの味付けなので失敗はなしです(⌒‐⌒)ダシダがない時は塩 ...
材料: 豆苗、人参、シメジ、ベーコン、ゴマ油(炒め用)、ニンニク、輪切り唐辛子、牛肉ダシダ、 ...

野菜いっぱいの濃い口カレーピラフ

味付けがカレールーとコンソメのみなので失敗がありません(^.^)
材料: ご飯、ぶなしめじ、ピーマン、人参、玉ねぎ、ベーコン、刻みネギ、マーガリン(炒め用)、 ...

長いものトロトロ焼き

ちょっとしたビールのつまみにいぃですよ(^.^)突然のお客さまに楕円形の鉄板で焼いて ...
材料: 長いも、刻み青ネギ、卵、塩コショウ、マヨネーズ、青のり粉、醤油、かつおぶし、ネギ、一 ...

スナップえんどうと豚肉のダシダ煮

ダシダのみの味付けなので、味付けに悩む事なく簡単に煮物ができちゃいます。
材料: 豚細切れ、スナップえんどう、玉ねぎ(中)、ダシダ(牛肉)、水
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