ほうじ茶きな粉ムースケーキ
桜の時期も終わりに近づいて来ましたので、今月の月例納品は桜をモチーフにした新しいスタ
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材料：
卵、水飴/水、グラニュー糖、ほうじ茶パウダー、薄力粉、無塩バター、牛乳、生クリーム、
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バースデーケーキ2022(3)：古希祝
グリオット好きな知人ばあちゃんからバースデーケーキを依頼されました。今年70歳になら
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材料：
卵、水飴/水、グラニュー糖、薄力粉、無塩バター、牛乳、キルシュワッサー、上白糖、熱湯
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バースデーケーキ2022(2) 櫻
昨年作ったバースデーケーキ ID6709171の再作成依頼を受けました。桜の開花が近
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材料：
卵、水飴/水、グラニュー糖、食紅、薄力粉、無塩バター、牛乳、ストロベリーリキュール、
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ピンキーローズボンボンショコラ
ホワイトデーに予定しているケーキのトッピングアクセサリーに使うピンク色のボンボンショ
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材料：
クーベルチュールホワイトチョコレート、チョコレート用着色料(赤、ピンク)、食用金粉、
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レモンパウンドケーキ
既にいくつかレシピを公開しているパウンドケーキのバリエーションにレモン風味を加えまし
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材料：
無塩バター、グラニュー糖、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、レモン果汁、リモンチェッロ
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バースデーケーキ2022 (1)
今年最初のバースデーケーキは1歳半になる知人のお子様向けです。アンパンマンとはらぺこ
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材料：
卵、水飴/水、グラニュー糖、薄力粉、無塩バター、牛乳、食紅、Lejayストロベリー、
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アーモンドキャラメルパウンドケーキ
キャラメル風味をつけた生地をマーブル状に混ぜ合わせ、クラッシュアーモンドを散りばめた
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材料：
無塩バター、グラニュー糖、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、カラメル、生クリーム、アー
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キャラメルコーヒーケーキ
Instagramに投稿されていたhoneycafe8さんの動画を参考にして、トップ
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材料：
卵、水飴/水、グラニュー糖、薄力粉、インスタントコーヒー(粉末)、無塩バター、牛乳、
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クリスマスケーキ用アクセサリー(1)
今年のクリスマスケーキ(チョコレートバージョン)にトッピングするチョコレートのアクセ
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材料：
クーベルチュールチョコレート(ビター)、食用金粉、生クリーム、水飴、マカダミアナッツ
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