料理が大の苦手です。冷蔵庫はいつもすっからかん。なぜなら、買い込むと使えないまま ...

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箸が止まらない!簡単!無限えのき

えのきが大好きで、ほぼ毎日食べてます。これならご飯にも、おつまみにも、お弁当にも!
材料: えのき、〇水、〇砂糖、〇塩、〇しょうゆ、〇みりん、〇酒、小ネギ

5分!包丁要らず!舞茸スープ

舞茸の成分は水分に溶けだしやすいそうなので、スープごといただきましょう。スプラウトの ...
材料: 舞茸、ブロッコリースプラウト、コンソメ、お湯、オリーブオイル

マロニーとお好み野菜の炒め煮

マロニー余ってませんか?春雨でもOK。マロニーの味の吸い込みがすごいから、立派なメイ ...
材料: マロニー、ピーマン、舞茸、水煮たけのこ(切られていないもの、塩コショウ、●水、●砂糖 ...

滋味ごはん。ごぼうとこんにゃくのおみそ汁

ごぼうのお出汁がたまらなく染み渡ります。毎日でも食べられます。
材料: ごぼう、角こんにゃく、小ネギ、お味噌、だしの素

ほんのり酸味の和風豚肉つけ麺

簡単なつけ麺です。 お好みでラー油を垂らして。
材料: 中華麺、小ネギ、春キャベツ、麺つゆ(希釈したもの)、お酢、砂糖、和風顆粒ダシ

トマト克服!プチトマトのマリネ

40年トマトが食べられなかったダンナの友人が、これは食べられました!キャンプ飯の保存 ...
材料: プチトマト、〇米酢、〇砂糖、〇水、〇塩(あればハーブソルト)、お好きなハーブ

砂糖不使用HMで簡単。かぼチーケーキ

砂糖不使用でも充分甘く、かぼちゃの甘みと香りが口の中に広がります。
材料: かぼちゃ、クリームチーズ、ホットケーキミックス、卵、牛乳、溶かしたバター

5分で出来る、ちぢみほうれん草のとろみ煮

冬のちぢみほうれん草。沢山食べたい。頬張りたい。暖まりたい。日本酒飲みたい(え
材料: ちぢみほうれん草、薄揚げ、〇麺つゆ5倍希釈、〇顆粒和風だし、〇みりん、〇料理酒、チュ ...

たった5分。簡単切り昆布のさっと煮

昔、私の母が作っていました。母はいつも甘め。
材料: 切り昆布(スーパーのパックです、にんじん、麺つゆ(8倍ほどに希釈、砂糖

簡単。切り干し大根のはりはり漬け中華風

常備菜を作りたくて、切り干し大根があったので、簡単に出来るものを。何が中華風って、中 ...
材料: 切り干し大根、〇水、〇砂糖、〇塩、〇酢、〇醤油、〇中華だし(顆粒、〇輪切り唐辛子