とりあえず毎日の『お料理』を心がけて気持ちのお洗濯をしています。とは言っても専属 ...

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牡丹海老のクリームパスタ

牡丹海老を2匹。 パスタソースに海老味噌を絡めると絶品です。
材料: 青の洞窟 パスタ、牡丹海老、牛乳、ガーリック、ケチャップ、バジルソース、パスタの茹で ...

トマトシャーベットサラダ

冷凍トマトを摺り下ろしディッシャーでカマンベールの上に乗せたサラダ。
材料: トマト、サラダ、カマンベール

素麺ผัดไทยバッタイ。

新鮮な野菜と残り素麺でバッタイを作ってみました。夏バテに善いかもしれません。
材料: 素麺の残り、サラダ油、チリソース、穀物酢、米茄子、ズッキーニ、ビーツ、イエローパプリ ...

tomato pasta.6

tomatoを丸ごと1個 賽の目にcutして冷製バジルソースと和えました。エッグと生 ...
材料: トマト、ガーリック、バジルソース(バジルの葉)、フランスの塩、4種の胡椒、生ハム、ゆ ...

自家製トマトのカップサラダ。

自家栽培のズッキーニと桃太郎トマトのカップサラダです。アボカドとレッドオニオンがアク ...
材料: 桃太郎トマト、ズッキーニ、レッドオニオン、アボカド、サニーレタス、フランスの塩

自家製ズッキーニの茎マリネ

自家栽培のズッキーニの茎をビネガーで漬けました。皮を剥くトコロがpoint☆ミ
材料: ズッキーニの茎、ビネガー、清酒

ソルトヨーグルト素麺。

素麺をソルトヨーグルトのタレで食べるお料理のリピです。
材料: 素麺、ヨーグルト(プレーン)、牛乳、塩

タイムとガーリックのバター詰め。

自家製タイムとローズマリーをガーリックバターで詰めました。様々な料理に適用。 クレイ ...
材料: バター又はマーガリン、タイム、ローズマリー、死海の塩、フランスの塩、4種の胡椒、ガー ...

榎のペーストソース

野菜室で伸びすぎた榎を、牛乳でペースト状にして色々なソースに使いましょう。
材料: 伸びた榎、牛乳、清酒or白ワイン

小麦粉パスタ。[Tagliatelle]

手打ちの小麦粉パスタです。 (☆要☆セモリナ粉)
材料: 小麦粉、卵、フランスの塩、水