とりあえず毎日の『お料理』を心がけて気持ちのお洗濯をしています。とは言っても専属 ...

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冷凍卵黄 月見蕎麦

黄身を冷凍して 冷蕎麦に添えました。 お勧めです。
材料: 茶蕎麦、市販のだし汁、冷凍卵黄

桃饅頭 と 抹茶万寿

中力粉と小麦粉で お饅頭を作りました。 桃の形に見立てた、桃饅頭。それと御抹茶粉を塗 ...
材料: 小麦粉、中力粉、死海の塩、ベーキングパウダー(BP)、(イーストでもいいです。)、抹 ...

素麺ผัดไทยバッタイ。

新鮮な野菜と残り素麺でバッタイを作ってみました。夏バテに善いかもしれません。
材料: 素麺の残り、サラダ油、チリソース、穀物酢、米茄子、ズッキーニ、ビーツ、イエローパプリ ...

ソルトヨーグルト素麺。

素麺をソルトヨーグルトのタレで食べるお料理のリピです。
材料: 素麺、ヨーグルト(プレーン)、牛乳、塩

八丁味噌の煮込みうどん。

土鍋に八丁味噌とうどんと長葱・卵・豚肉を入れ冬季をスタミナで乗り越えるメニュー★
材料: 生うどん レシピID : 2440821、八丁味噌、粗目、みりん、日本酒、だしの素、 ...

手作りうどん。

hbのうどんコースで手作りうどん。 何回か折り込んでコシを作るのが善いみたいです。
材料: 小麦粉(中力粉・強力粉)、備長炭水、塩、日本酒

台湾風コース料理♪その2。

市販の激辛韓国ラーメンに具を乗せました♪ 今回はアボカドがPOINTです★ デザート ...
材料: 市販の激辛韓国ラーメン、エビ、アボカド、ニラ、アセロラドリンク、鏡月ブルーベリードリ ...

台湾風コース料理♪その3。

余った激辛韓国ラーメンのスープに…ごはんを混ぜて完成する謎の裏メニューです。 まあ、 ...
材料: 余った激辛韓国ラーメンスープ、ごはん、エビ、アボカド、ほうれん草、とろけるチェダーチ ...

道明寺粉のゴルフ&蜜柑焼売

肉団子に道明寺粉を塗し…・・蒸籠で蒸し上げたお料理です。ゴルフボールみたい♪ 南瓜の ...
材料: 豚挽き肉、榎、キャベツ(みじん切り)、大根の葉、生姜(すりおろし)、塩、料理酒、醤油 ...

中華まん

小麦粉とHBで生地作りができます。 中身は牛挽き肉を使用していますが、豚肉でもいいで ...
材料: 小麦粉、強力粉、コーンスターチ、塩、お水、イースト、牛ひき肉、玉葱(みじん切り)、蓮 ...