とりあえず毎日の『お料理』を心がけて気持ちのお洗濯をしています。とは言っても専属 ...

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マッシュルームのブルスケッタ。

ダイエットや夏の食事改善に おすすめです。
材料: ポテトサラダ レシピID : 1785527、イングリッシュパン レシピID : 2 ...

薄皮チョコパン

『薄皮パンシリーズ』をhbでフワフワ生地を再現しました。
材料: 強力粉、水、卵白、フルーツ天然酵母液、イースト、森永ココア、砂糖(三温糖)

コーングリッツパン

コーングリッツでバケットを作ってみました。二度焼きするので焼き色は淡いです。
材料: 強力粉、コーングリッツ、フランスの塩、パスタの茹で汁、イースト、小麦粉

薄皮林檎ロールパン

林檎の皮のような 薄皮パンのロールです。 お飾りの林檎で 時々作ります。 
材料: 強力粉、水、卵液、林檎の天然酵母原液、スキムミルク、三温糖、マーガリン、イースト、林 ...

豆腐ドーナツ。

お豆腐を半丁使用した体にやさしいドーナツです。(賞味半日過ぎetc)
材料: 強力粉、豆腐(木綿)、水、イースト、粉砂糖

梨の芯でピューレジャム。

梨の芯と皮を煮詰めて、ピューレ状に。 砂糖とブラウンシュガーを加えました。 パンや焼 ...
材料: 梨の芯と皮の残り、砂糖、ザラメ、お水(多めにしてパンの湯だね+mlでも)

梨の芯でピューレジャム(裏漉しタイプ) 

梨の芯と皮を煮詰めてピューレ状にした後に、こし器で濾したジャムです。美味しいです。
材料: 梨の芯と皮、ザラメ、水、保存瓶

梨の皮で…なんちゃってグラハム粉パン。

梨の皮をミキサーにかけて、パンに混ぜて焼きました。アスパラギン酸を摂取しながら、グラ ...
材料: 強力粉、梨の皮の煮汁(湯捏ね)、梨の皮、イースト、死海の塩、小麦粉

一気にたくさんのクッキーパンの作り方。

一度に8個のメロンパンが作れます。
材料: 強力粉、水、卵、フランス塩、イースト、ココアパウダー、砂糖、HM、グラニュー糖、牛乳 ...

おからドーナツシリーズ。

ホットケーキミックスに雪花菜を混ぜてオーブン焼くドーナツです。
材料: ホットケーキMIX、雪花菜、卵(なくても牛乳でO.K)、牛乳or紅茶、ココアパウダー ...
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