母に教わった料理を中心に紹介していきます!

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ふわサク☆大葉とチーズの鶏むね肉巻き

調理時間:約45分 鶏むね肉は揚げるとしっとりふわふわになり美味しくなりますね♪ マ ...
材料: 鶏むね肉、スライスチーズ、大葉、小麦粉、卵、パン粉、サラダ油

パサパサ感ゼロ!鶏むね肉のバジルマヨ焼き

調理時間:20分+1時間(漬け置き) オリーブオイル+マヨネーズ+隠し包丁で鶏むね肉 ...
材料: 鶏むね肉、☆塩コショウ、☆バジル、☆オリーブオイル、☆マヨネーズ、小松菜

祖母直伝☆いんげんと人参の豚肉巻き

ごはんがめちゃくちゃ進む一品です!
材料: 豚バラスライス、人参、いんげん、☆醤油、☆みりん、☆料理酒、☆砂糖、☆しょうが、☆鷹 ...

簡単☆照り焼きチキンステーキ

調理時間:約35分 合わせ調味料とお肉を絡めて焼くだけの超簡単レシピです♪ 晩御飯に ...
材料: 鶏もも肉、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖

ジャガイモ作り置きレシピ③☆コロッケ

調理時間:約50分 れんこんの食感を加えたシンプルなコロッケです! お弁当や晩御飯に ...
材料: ジャガイモ、玉ねぎ(小)、れんこん、豚バラ肉、サラダ油、小麦粉、卵、パン粉

母直伝☆高野豆腐の肉巻き

調理時間:約20分+漬け込み10分 少し濃いめの味付けです! ちょっとのお肉でボリュ ...
材料: 高野豆腐、豚バラ肉、○醤油、○お酒、○みりん、☆醤油、☆お酒、☆みりん

お弁当用☆豚肉の生姜焼き

調理時間:約20分 お弁当用に作った生姜焼きです。 材料も少なくパパっとできるのでオ ...
材料: 玉ねぎ(小)、豚肉、☆しょうが(スライス)、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖

節約☆ニラもやし炒め

調理時間:約15分 豚肉ともやしに激安のニラを加えて炒めたシンプルな一品です!
材料: 豚肉、ニラ、もやし、塩コショウ、ごま油

母直伝☆れんこんの肉乗せ焼き

調理時間:約20分 ピーマンの肉詰めを作った時に余ったお肉を活用したレシピです! 味 ...
材料: れんこん、牛豚ミンチ、木綿豆腐、玉ねぎ、かぼちゃ、卵、塩コショウ

作り置き☆鶏ももとこんにゃくの甘辛煮

調理時間:約40分 ピリ辛で晩御飯のおかずやおつまみになる一品です! 大量に作ってお ...
材料: こんにゃく、鶏もも肉、水、☆料理酒、☆醤油、☆砂糖、☆鷹の爪