母に教わった料理を中心に紹介していきます!

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簡単おかず☆さつまいもの照り煮

調理時間:約20分 甘めの味付けです♪ お弁当や晩御飯のおかずにぜひ!
材料: サツマイモ、水、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆砂糖

大豆大量消費おつまみ☆ひじき豆

調理時間:約30分 スーパーの総菜コーナーで売っているひじき豆を自分で作ってみました ...
材料: ニンジン、干しシイタケ、こんにゃく、ひじき、大豆、☆醤油、☆砂糖、☆酒、☆干しシイタ ...

白ごはん.com☆ひじきの煮物

調理時間:20分(+30分[ひじきを戻す時間]) 和食の小鉢と言ったらこれを想像して ...
材料: ひじき(乾燥)、ニンジン、油揚げ、○水、○だしの素(顆粒)、☆醤油、☆みりん、☆砂糖

ジャガイモ作り置きレシピ➀☆ポテトサラダ

調理時間:約20分 ジャガイモだけの超シンプルマッシュポテトです。材料も少なく簡単で ...
材料: ジャガイモ、☆マヨネーズ、☆塩コショウ、☆バジル

ジャガイモ作り置きレシピ③☆コロッケ

調理時間:約50分 れんこんの食感を加えたシンプルなコロッケです! お弁当や晩御飯に ...
材料: ジャガイモ、玉ねぎ(小)、れんこん、豚バラ肉、サラダ油、小麦粉、卵、パン粉

ジャガイモ作り置きレシピ➁☆いももち

調理時間:約30分 小さいサイズを作ってお弁当に入れるのもアリですよね♪
材料: ジャガイモ、小麦粉、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆お湯

母直伝☆高野豆腐の肉巻き

調理時間:約20分+漬け込み10分 少し濃いめの味付けです! ちょっとのお肉でボリュ ...
材料: 高野豆腐、豚バラ肉、○醤油、○お酒、○みりん、☆醤油、☆お酒、☆みりん

作り置き☆セロリとわかめの酢の物

調理時間:約10分 きゅうりの代わりにセロリを使って酢の物を作りました。 おつまみや ...
材料: セロリ、乾燥わかめ、☆砂糖、☆酢、☆お湯

お弁当用☆豚肉の生姜焼き

調理時間:約20分 お弁当用に作った生姜焼きです。 材料も少なくパパっとできるのでオ ...
材料: 玉ねぎ(小)、豚肉、☆しょうが(スライス)、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖

ニラたっぷり☆だし巻き卵

調理時間:約10分 ニラをふんだんに使っただし巻き卵です! おつまみにもってこいだと ...
材料: 卵、ニラ、☆醤油、☆酒、☆砂糖