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肉じゃが(天理市給食)
肉じゃがは、新玉ねぎ、新じゃがが出回る時期に作ると大変美味しい一品です。甘辛い味は、
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材料：
牛肉又は豚肉、じゃが芋、玉ねぎ、人参、糸こんにゃく、グリーンピース、油、★砂糖、★し
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ひじき入りオムレツ(天理市給食)
具だくさんで栄養満点のオムレツです。給食ではオーブンで焼き上げますが、ご家庭ではフラ
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材料：
卵、ミンチ肉、玉ねぎ、人参、ほうれん草、ひじき(乾燥)、★砂糖、★しょうゆ、★コンソ
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クーブイリチー(天理市給食)
沖縄の郷土料理のひとつで「クーブ＝昆布」「イリチー＝炒め物」の意味。食物繊維、ミネラ
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材料：
豚肉薄切り、刻み昆布（乾）、人参、水煮大豆、竹輪、油、★砂糖、★しょうゆ、★だしの素
かぼちゃのそぼろ煮(天理市給食）
自然の甘みが美味しいかぼちゃは、子どもたちに大人気。ひき肉と厚揚げが入っているので食
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材料：
かぼちゃ、鶏ミンチ、玉ねぎ、厚揚げ豆腐、油、★砂糖、★しょうゆ、★酒、★みりん、★だ
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たけのこごはん(天理市給食）
旬の美味しいたけのこを味わう定番メニュー！たけのこの食感が楽しい一品です。
材料：
米、たけのこ(水煮)、鶏もも肉、人参、油揚げ、★しょうゆ、★だしの素(粉末)、★酒、
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