食べ盛りの2人の息子の母親です。簡単でボリュームのある料理を研究中!

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豆乳で!簡単ふわふわ豆腐

豆乳を使った、美味しいお豆腐です。 温かく、柔らかく 塩をかけて頂くのがお勧めです ...
材料: 無調整豆乳、にがり

簡単 おからハンバーグ

おからが入っているのでヘルシーです。 タレはしっかりソース味なので、ご飯が進みます
材料: 豚ひき肉、おから、マッシュルーム、◎片栗粉、◎酒、◎塩、◎こしょう、◎ナツメグ(あれ ...

トースターで 揚げないタラのフライ

油で揚げないので気軽に作れます
材料: タラ、こしょう、◎小麦粉、◎水で、パン粉

トースターで簡単 ササミフライ!

トースターでササミフライ。付け合せも一緒に出来るので、簡単にメインの一皿が仕上がりま ...
材料: ササミ、しいたけ(付け合せ)、大葉、練り梅、塩、こしょう、オリーブオイル

白菜と生姜のさっぱりスープ

生姜の風味がとても良く、さっぱり頂けます。 材料少なく、すぐ作れます!
材料: 白菜、◎生姜の千切り、◎水、◎鶏がらスープの素、◎塩、◎こしょう

簡単 鶏バーグ!

小さく丸めないので 手を汚さずに作れます! 切り分けて タレに付けて頂きます!
材料: 鶏むね挽肉、玉ねぎ、塩、こしょう、酒、醤油、水(蒸し焼き用)、醤油、酒、砂糖、みりん ...

簡単 しめじとベーコンのさっぱり炒め

お酢をかけてさっぱり頂けます。 暑い日にも食べやすいですよ!
材料: しめじ、キャベツ、ベーコン、◎塩、◎こしょう、◎醤油、酢

簡単 しらすチーズトースト

カルシウムも取れて、とても簡単 美味しいトーストです!
材料: 食パン、しらす、とろけるチーズ、バター