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簡単　鶏バーグ!

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Description


小さく丸めないので　手を汚さずに作れます!
切り分けて　タレに付けて頂きます!

材料 （２人分）

鶏むね挽肉
200㌘
玉ねぎ
1/2個
塩
少々
こしょう
少々
酒
小さじ1
醤油
小さじ1/2
水（蒸し焼き用）
大さじ1
■ タレ
　醤油
大さじ1
　酒
大さじ1
　砂糖
小さじ1
　みりん
小さじ1
　大葉（刻んでおく）
1枚

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにしておきます。

  2. 2

    ビニール袋のなかに全ての材料と調味料を入れ混ぜ合わせます。

  3. 3

    写真

    小さめのフライパンに油をひき、中火で焼きます。

  4. 4

    焼き色が付いたら　ひっくり返して水を入れ、弱火で蓋をして8〜9分蒸し焼きにします。

  5. 5

    ハンバーグを皿に移し　フライパンに全てのタレの材料を入れ、少しグツグツとしてきたら火を止めます。

  6. 6

    ハンバーグを切り分け　タレを添えたら完成です

コツ・ポイント

家庭によって火力が違うので　焦げないか時々みてください。

このレシピの生い立ち

なるべく洗い物が出ないように。
忙しい時にも作りやすいものを考えました。
レシピID : 4611132 公開日 : 17/07/06 更新日 : 17/07/06

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