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鶏と筍のチャイニーズ炒め
絶品！！筍がジューシィ♪ごはんにのせてガツガツ食べたくなるのだ！ピリ辛にんにくで食欲
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材料：
鶏もも肉、☆茹で筍、☆ピーマン、☆パプリカ(黄)、唐からし、にんにく、酒、しょうゆ、
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冷めても美味しいサクッじゅわ〜な唐揚げ。
小麦粉と片栗粉の黄金比率が冷めても粉っぽくならず、さくさくジューシーな秘密っ！行楽な
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材料：
鶏もも肉、●しょうゆ、●酒、●おろししょうが、●おろしにんにく、●さとう、●ごま油、
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いんげんの素揚げを豆板醤で♪
シンプルに素揚げでいんげんが甘く美味しく☆いつも行く中国家庭料理店のメニューを自分流
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材料：
いんげん(端を切っておく)、にんにくスライス、●豆板醤、●長ネギ(みじん切り)、●ほ
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トマトと大葉の冷たいパスタ。
フルーツトマトなんて高くて買えるかっ笑!
ってことでトマトにおさとう(人･ิ‿･ิ〃
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材料：
パスタ、トマト（食べ易い大きさに）、大葉（刻む）、にんにく（スライス）、味塩こしょう
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鶏と新じゃがさっぱり煮inごろっと大蒜
新じゃがを暑い日にさっぱり食べよー♪しかもにんにく入りって明日元気になるんじゃないか
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材料：
新じゃがいも、鶏もも肉、いんげん、にんにく、だし汁(ほんだしでもok)、☆醤油、☆す
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私んちの食べるラー油de棒々鶏♪
これから夏だあ！！鶏肉は秘密の漬け方でジューシィ簡単。ピリ辛のゴマだれで野菜と鶏肉を
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材料：
鶏むね肉、ねぎ、しょうがの切れ端、水、白ねりごま、酢、さとう、しょうゆ、鶏ガラスープ
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炊飯器de筍ピラフ
筍が歯ごたえがあってボリューミィ♪具は最後に入れるから食材の食感が楽しめます☆★にん
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材料：
鶏もも肉(1センチ角に切る)ベーコンでもOK、たまねぎ(みじん切り)、●ゆで筍(スラ
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