食べるのも作るのも飲むのも(笑)好きなかーさんの、進学で一人暮らしを始めた娘の為 ...

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アボカドぶっかけ蕎麦

ワインにも合いそうな、アボカドのペーストを混ぜて食べるぶっかけお蕎麦です
材料: 蕎麦(乾麺)、アボカド、塩、オリーブ油、わさび(チューブ)、めんつゆ(4倍希釈)、醤 ...

鶏ひき肉とキャベツの味噌バターパスタ

まったりだけどちょっとだけピリと辛みをきかせた味噌味パスタです。
材料: パスタ(乾麺)、鶏ひき肉、キャベツ、にんにく(みじん切り)、鷹の爪、味噌、豆乳(牛乳 ...

エリンギとベーコンの卵炒め

大量のエリンギを前にして。
材料: エリンギ、ベーコン、卵、砂糖(三温糖)、塩、酒、油(炒め用)

白菜とウィンナのコンソメ醤油炒め

急いであと1品、野菜のおかず・・! な時に。
材料: 白菜、ウィンナー、コンソメ顆粒、砂糖(三温糖)、酒、醤油、油(炒め用)

生助子のなます

うちのおばあちゃんの味。 甘酢っぱさと助子のまったり具合が 合います。 お酒も進みま ...
材料: 生助子、大根、人参、酢、砂糖(三温糖)、酒、塩、仕上げの酢

おかかチーズアボカド納豆ごはん

一口食べた瞬間にん~!!って唸るほど自分的に嬉しい味と分量のアボカドご飯です。
材料: アボカド、プロセスチーズ、かつお節、いりごま(白)、醤油、わさび(チューブ)、ご飯、 ...

大根とベーコンの白だし煮

ベーコンと和風だしで甘辛味の煮物です。
材料: 大根、ベーコン、白だし、酒、みりん、醤油、砂糖(三温糖)、水、水溶き片栗粉

もやしときゅうりとツナで辛子醤油和え

からしの利いた酢じょうゆ味で、もやしもりもり。
材料: もやし、きゅうり(千切り)、ツナ缶(ノンオイル)、醤油、酢、砂糖(三温糖)、からし( ...

豚とキャベツのオイスター炒め

キャベツをもりもり食べたくて。
材料: 豚肉(ヒレ肉)、キャベツ(ざく切り)、オイスターソース、醤油、酒、砂糖(三温糖)、し ...

鶏皮でねぎ塩あえ

鶏皮でちゃっとおつまみ。
材料: 鶏皮、ねぎ(小口切り)、塩、酒、ごま油、黒こしょう