洋食屋さんで食べた味の再現レシピとか、ルー無しで作る〇〇とかトライしてます。#休 ...

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絶品牛丼!すき焼き後に余った良い肉で

良い肉にしょうがが効いたあっさり目の牛丼です。
材料: 牛肉(すき焼き用の良い肉、薄めスライスが望ましい。一口大に切っておく。)、白ワイン  ...

具たっぷり!シンプルなコンソメスープ

特に変わったこともないコンソメスープ。具たっぷり、賽の目に切るのが面倒なので具は結構 ...
材料: じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、ブイヨンキューブ、オリーブオイル、塩、乾燥パ ...

簡単シンプルで美味しいミネストローネ

ちょっと手順を工夫しためちゃウマなミネストローネ!難しくはないよ!一度冷ますので時間 ...
材料: じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、にんにく(チューブ)、オリーブオイル、キャベツ、水、ト ...

ブロッコリーの素揚げ

ご飯の一品でも、間食につまんでも、熱々でも冷めても美味しい。ホント美味しいので奇跡の ...
材料: ブロッコリー

とびきりジューシー!ハンバーグ

素人仕事、スーパーの普通の肉でもちょっとの手間で洋食屋さんみたいなハンバーグ。大きめ ...
材料: 合い挽き肉、玉ねぎ、マヨネーズ、牛乳、パン粉、塩胡椒、砂糖+塩+水

夏にぴったり!簡単、激ウマ冷やしラーメン

猛暑にも食べやすいスッキリ冷やし!醤油ベースのしっかり味!のつけラーメンです。麺は普 ...
材料: にんにく(チューブ)、しょうが(チューブ)、ごま油、豆板醤、醤油、ウェイパー、水、豚 ...

ダイエットに!豆たっぷりチリビーンズ

白米代わりに豆をたっぷり食べたい! これ一品でカレーライス的な「主食+おかず」に。糖 ...
材料: 玉ねぎ、牛挽肉、チリパウダー、トマト缶、ひよこ豆、水、白ワイン、塩、コンソメキューブ ...

簡単!コンソメでお気軽美味しいオムライス

ちょい楽アレンジのオムライス!コンソメで簡単にバッチリ味が決まります。卵とご飯がネッ ...
材料: 玉ねぎ、アスパラ、ベーコン、オリーブオイル、ご飯(食べる分だけ)、コンソメキューブ、 ...

ルー無しでゴロッとビーフシチュー

洋食屋さんのごろっとビーフシチューに感銘を受けて再現チャレンジ。 塊素材、ルー無し、 ...
材料: 牛肩ロース煮込み用、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、マッシュルーム、にんにく、赤ワイン ...

オーブンで作る王道ハンバーグ

肉々しいハンバーグ!ほろほろ肉汁ジューシーなのはガストにお任せ ← つなぎ増やした ...
材料: 卵、牛乳、パン粉、玉ねぎ、合挽き肉、マヨネーズ、塩胡椒、ナツメグ、タイム、オレガノ、 ...