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旨っとろ～っ♪♪豚の角煮と半熟煮卵♡♡♡
定番の角煮です♡一緒につけておく半熟卵が美味♪♪
圧力鍋で作る簡単バージョンです☆
材料：
豚バラブロック、長ネギの青い部分、生姜、☆水、☆酒、☆濃い口しょう油、☆砂糖、☆生姜
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X'masに☆チキンのオーブン焼き♪
骨のない鶏もも肉で作るので、お子さんにも食べやすく調理も簡単♪X'masのディナーに
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材料：
鶏もも肉、☆酒、☆しょう油、☆みりん、☆砂糖、☆ニンニク（チューブ可）、☆オリーブオ
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カリッとジューシー♪クルクル鶏がんも☆
鶏のつみれを、油揚げでクルクルと巻きました♪油揚げのコクがジューシーで、家族にも大好
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材料：
油揚げ、鶏ひき肉、木綿豆腐、長ネギ（青い部分）、☆生姜（すりおろし）、☆卵、☆めんつ
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たっぷり蓮根のごろシャキメンチカツ★
大きめにカットした蓮根をごろごろ入れた、食感の楽しいメンチカツです♪
家族にも大好評
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材料：
合挽き肉、蓮根、玉ねぎ、☆卵、☆牛乳、☆パン粉、☆ウスターソース、☆ケチャップ、◎小
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簡単フワフワ♪おうちでチキンナゲット☆
家族に大好評のチキンナゲット♪面倒な工程は全て省いて、簡単にできるように考えました☆
材料：
☆鶏ひき肉、☆絹ごし豆腐、☆卵、☆牛乳、☆パン粉、☆塩・コショウ、☆片栗粉、☆ハーブ
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おうちでジューシー手作り肉まん☆☆
一口かんだら肉汁がたっぷり溢れ出ます～♪
扱いやすい生地なので、手包みも、コツをつか
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材料：
強力粉、薄力粉、砂糖、塩、サラダ油、ぬるま湯、ドライイースト、豚ひき肉、春雨（乾燥）
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シャキシャキ蓮根の海苔つくね♪
冷蔵庫に余りがちな、海苔の佃煮を味つけに使いました☆蓮根のシャキシャキ食感が美味しい
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材料：
鶏ひき肉、豚ひき肉、蓮根、にんじん、絹ごし豆腐、ひじき（乾燥）、海苔の佃煮、卵、片栗
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生姜焼き風味☆豚きのこ丼♪♪
生姜焼き風の味付けで作った豚丼♪旬のきのこもたっぷり入れて作りました☆
材料：
豚こま肉、きのこ（お好みのもの）、玉ねぎ、☆水、☆鶏ガラスープ（顆粒）、☆酒、☆醤油
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冷やしチキン南蛮はじめました♪♪
夏にぴったりな冷たいチキン南蛮♪♪だまされたと思って食べてみて（笑）意外とハマるかも
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材料：
鶏ムネ肉、小麦粉、卵、砂糖、醤油、酢、マヨネーズ、卵、らっきょ、パセリ、塩・コショウ
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ゆず胡椒風味のサクサク塩鶏天☆
味付けは、塩麹と柚子胡椒のみ☆
むね肉でも大満足な一品です♪
揚げたてがサクサクで美
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材料：
鶏むね肉、☆柚子胡椒、☆塩麹、◎小麦粉、◎水、◎氷、◎マヨネーズ、揚げ油
