いい歳をしてお料理は苦手な50代、白猫しろちゃんと都内で暮らしています。皆さん ...

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残りのカレーのカレーうどん

半端な量のカレーの残りを冷凍しておいて、忘れたころにリニューアル。 冷凍のうどんも ...
材料: 残りのカレー、冷凍うどん、長ネギ、カレー粉、粉末かつおだし、麺つゆ、お水

回鍋肉…誰でも簡単すぐできる

ニラを入れて、夏向けスタミナ回鍋肉です。 でも簡単、豚肉さえあれば、誰でもおいしく ...
材料: 豚バラブロック、キャベツ、ニラ、しいたけ、☆お味噌、☆お砂糖、☆豆板醤、☆みりん、お ...

夏の定番、茄子味噌炒め…簡単ですぐできる

あと一品って時にも、たまには、「お野菜だけのおかずの日」もいいですね。 お汁は、ア ...
材料: 茄子、ピーマン、★合わせ味噌、★お砂糖、★お酒、オリーブオイル

簡単豚うま煮…お鍋ひとつで家庭の味

お鍋一つ、ありきたりな野菜と豚バラ肉で、とっても簡単。 我が家の定番です。
材料: 豚バラ肉ブロック、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、しいたけ、きぬさや、三温糖、麺つゆ、 ...

夏には鶏南蛮…簡単、大胆においしい

暑いけど、ご飯はしっかり食べましょう。 エクストラバージンオリーブオイルなら、油 ...
材料: 鶏もも肉、ピーマン、ニンジン、玉ねぎ、★お砂糖、★ポン酢、★お酒、片栗粉、オリーブオ ...

超簡単、きゅうりと茄子の浅漬け

お漬物が何もない…そんな時にささっとね。 非常に簡単でお恥ずかしい。 超簡単で ...
材料: きゅうり、なす、根ショウガ、粗塩、粉末かつおだし