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食べるのも、作るのも好きです。レパートリーを増やさなきゃ。
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こっくり味噌煮込みうどん
三寒四温でときどき、寒くなってしまう今日この頃。寒い日にはうどんで身体を温めましょう
...
材料: 冷凍うどん、砂糖、しょうゆ、みりん、味噌、卵、長ネギ、のり、和風だし
ぱんぐらたん
ピザとグラタンのコラボレーション? おやつまたは夜食にどうぞ。
材料: 食パン、ピザ用チーズ、牛乳、ピザソース、アンチョビ、ピーマン、卵、他
中華風冷奴
夏と言えば冷奴。超簡単ですが、アレンジしてみました。
材料: 絹ごし豆腐、紫蘇の葉、ざあさい、中華風ドレッシング、ながねぎ
カルピス・わいん *フルーティー*
カルピスとワインは相性がいいみたいです。
材料: カルピス、フルーツワイン
中華風さらすぱ
中華風ドレッシングを使ったサラダスパゲッティです。小腹のすいた時にいかが?
材料: スパゲッティ、卵、きゅうり、トマト、レタス、鶏肉(ささみ)、中華ドレッシング、豆板醤
昔ながらの肉じゃが
昔ながらの肉じゃがです。
材料: 肉のこまぎれ(鶏肉または牛肉)、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、糸こんにゃく、鶏がら
...
とり大根のさっぱり煮
鶏肉と大根を使ったさっぱり系の煮物です。
材料: 鶏肉、大根、鶏がらスープの素、しょうゆ、みりん、砂糖、水
すき焼き風
お鍋料理は家族で食べるのが、醍醐味。でも、食事の時間帯がばらばらでという方には、一人
...
材料: すき焼き用の肉、春菊、生しいたけ、糸こんにゃく、豆腐(木綿)、だしの素、しょうゆ、砂
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ナスの味噌煮
中学生のとき、どうしても食べたくて、みようみまねで作りました。今では、定番メニューで
...
材料: ナス、鷹の爪、味噌、みりん、砂糖、お湯
高菜漬のピリカラ炒め
ほかほかご飯のお供に。お茶漬けにもどうぞ。
材料: 市販の高菜漬、ごま油、鷹の爪、しょうゆ
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